红烧排骨怎样做

红烧排骨怎样做

1、锅内放水烧开，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用。

2、锅内放油烧至六成热时爆香姜片，放入排骨煸炒到金黄微焦。

3、依次放入1汤匙花雕酒、2汤勺草菇老抽、1勺生抽、1汤勺白糖，炒匀，放入八角、桂皮，再倒入能没过排骨的开水，调中火焖15分钟，放入盐炒匀。

4、开大火收汁，收到汤汁将干时，出锅摆盘撒上葱花即可。

怎样做蒜炒蒸萝卜叶子蒜香浓郁超好吃

第一、 选新鲜的萝卜叶子适量，用清水洗净控水，分出硬干和叶子单放，因为叶杆那部分不好熟，洗净后挑出来，切的时候如图杆部分经量切细，最后切纯叶子，叶子不用切很碎如图所示就可以。

第二、 把洗净切好的萝卜叶子放入容器中，先加适量食盐搅匀，稍微放置一会，然后加入适量干面粉，这里所用面粉不要加很多，因为菜是控干水份的，加入面粉后用筷子搅拌均匀待用。

第三、 蒸锅放足量水，笼屉铺好笼布，把拌好的萝卜叶子平铺在笼屉上，薄厚放均匀，然后盖上锅盖开火蒸萝卜叶子。

第四、 这个过程大约要蒸15分钟左右。我是凉水上锅蒸，等蒸锅上气后看好表，15分钟就能完全熟了，把蒸好的萝卜叶子出锅盛入容器中等会早炒。

第五、 取适量蒜瓣剥皮洗净，切掉两头，用刀背把蒜拍扁，然后剁碎准备待用。这里蒜的用量自己掌握，喜欢蒜味就好准备，不喜欢就少量或不放。

第六、 调味品还可以加入葱、干辣椒或姜。把需要用的食材洗净切好，装入容器备用。没干辣椒的也可以用辣椒面代替，根据自己喜好添加食材的量。

第七、 这一步我们就准备开炒萝卜叶子，开火炒锅放油，油热后先用蒜末和辣椒炝锅，炒出蒜香味后，把火关小，这时可以加入适量香醋，生抽少许，因为火大时加这些东西很容喷出来，都加好量后下一步就该放入蒸好的萝卜叶子了。

第八、 很快蒜醋辣椒的香味就扑鼻而来，这时改大火，快速放入蒸好的萝卜叶子，翻炒均匀，看着菜变色，接着再关小火继续翻炒，直到让所有蒸菜都均匀粘上所放的料。

第九、 翻炒至金黄色时，我们这道蒜炒蒸萝卜叶子就算完成了。一般蒸萝卜叶子之前放盐量大的话，出锅前就不用放了，直接关火出锅入盘。浓郁的蒜香味，加上炒后的蒸萝卜叶子看上去更有食欲。

怎样做简单可口的夜宵

1、取一个大碗，放入适量油泼辣子、生抽、盐、醋，调成汁备用。

2、锅里烧开水，水开后倒入面条煮至8成熟，然后再放入蔬菜一起煮熟。

3、鸡蛋一个打散，用平底锅摊成鸡蛋饼，然后切成片备用。

4、面煮熟后，一起捞出放在眼里，加适量面汤，一碗油泼辣子酸汤面就做好啦。

英语启蒙怎样做

1、营造家庭英文环境

对于孩子来讲，一个浸入式的英语环境非常重要，可以说是英语启蒙的第一步，而这个环境是需要父母来创造的。

那什么是浸入式英语启蒙呢，浸入，英文是“immersion”，简单来说，就是让孩子浸泡在第二语言的环境中，像学习母语一样学习外语。

这是因为语言的学习，需要一定的积累。就算孩子还不会讲话，听不懂英文的意思，但日积月累持续的英文输入，却可以让孩子对英语产生熟悉感，激起孩子对英语的兴趣，为后期的深入学习做好心理建设。

2、积累基础英语词汇

之前在《国际学校这样培养孩子的阅读能力》文中我也说过，如果希望孩子在英语学习上达到独立阅读的水平，先积累8000个左右的阅读词汇量，特别有必要。

坦白说，英语单词是学习英语的基石，前期帮助孩子掌握大量的单词，可以增强孩子学习英语的信心，这也是我一路陪着孩子们走过来的最大感触。只有“心中有词”，才能“脱口而出”，孩子才愿意尝试着用这一语言表达自己。

那么，学龄前的孩子，都应该掌握哪些词汇呢？我按照单词的属性进行了分类，大家可以参考，结合这7张完整的单词表，我们可以根据分级标准，跟孩子做一个简易的词汇量的自测，了解孩子现阶段的词汇量水平。

3、鼓励孩子多开口说

当孩子积累了一定的词汇量，懂得了英语词汇对应的意义时，便可以以多种形式鼓励孩子开口讲英语。

平时除了与孩子多用英文交流，和孩子一起读英文绘本之外，让孩子参与一些有趣的英文配音小PK也是特别有意思的事情。

每个孩子都有展示自己的欲望，多跟孩子用这种形式学习，能很好地激发孩子们开口说英语。