怎样做菠菜窝窝头

怎样做菠菜窝窝头

1、准备玉米面300克、菠菜200克、豆腐或者胡萝卜适量、白砂糖或蜂蜜适量；

2、把菠菜摘好洗净剁碎备用；

3、把剁碎的菠菜和其他蔬菜加白糖拌匀；

4、少量逐渐加入玉米面搅拌均匀，做成窝头状底下留洞放入蒸锅，上气12分钟后出锅即可。

怎样做藕圆子好吃又简单

1、将莲藕擦碎（老式的方法是用搓衣板）。

2、藕中加盐和姜调味。

3、肉泥加葱、姜、盐、糖、香油和一个鸡蛋拌均。注：这里用盐和酱油不要太多，要考虑到最后还要与雪里蕻一起烩。

4、还可以泡点炒米加入，增加粘性，也可不加，如不够粘可以稍加点淀粉。

5、将肉和藕全部拌均在一起。

6、做成一个个的圆子，我做了16个，吉祥数字。

7、锅中倒油，温热下圆子，保持中火，将圆子一个个的全部炸成金黄色备用。

8、将雪里蕻切碎，还有葱和姜也切碎。

9、另起一油锅，用葱姜炸锅，倒入雪里蕻翻炒加糖调味。

10、将前面炸好的圆子全部放入锅中，加水。

11、大火烧开，转小火炖到略有汁水。

12、最后盛到砂锅中，吃时便于加热。

怎样做木薯粉不发胖

1、珍珠奶茶奶冻用料：

奶冻用料：纯牛奶400克、红茶：10克、糖20克、吉利丁片15克；

珍珠用料：黑糖45克、清水70克、木薯粉100克；

糖浆用料：黑糖40克、水80克。

2、珍珠奶茶奶冻做法：

（1）准备好食材；

（2）先做奶冻，吉利丁片泡冷水；

（3）牛奶倒入锅中加入细砂糖、红茶，煮至沸腾。

（4）关火焖10分钟，过筛掉红茶。

（5）将泡软的吉利丁片挤掉多余水分加入奶茶中，搅拌至吉利丁片完全融化放入冰箱冷藏三个小时以上。

（6）准备好珍珠食材，红糖加水融化至沸腾，倒入木薯淀粉搅拌均匀揉成团，搓成长条切成小块，揉圆再裹上木薯淀粉即可。

（7）珍珠煮10分钟焖10分钟，过冷水避免粘黏，锅中倒入40克红糖和80克清水小火熬，熬至红糖完全融化，倒入煮好的珍珠继续小火熬至浓稠即可，不停搅拌避免粘锅，奶冻脱模切成小块，将冷却后的珍珠红糖糖浆倒在奶冻上即可开吃。

怎样做瘦肉鸡蛋粥

1、土鸡蛋2只，生抽半勺，葱末，猪肉末少许，香油半勺。

2、鸡蛋朝一个方向打匀，打到基本没了泡泡；

3、加入差不多与鸡蛋容量相同的温开水（25度左右），继续打搅鸡蛋；

4、放入事先煵好的猪肉末，香油，生抽，稍稍拌匀；

5、用保鲜膜蒙在碗上，用牙签挑几个洞，以透气；

6、放入锅内，大火蒸10分钟以后，转入小火再蒸5分钟，关火。

7、等一会开锅，即成。