烂豆汤怎样做

烂豆汤怎样做

1、先准备红豆50克、绿豆50克、山楂15克、大枣5枚。

2、买个标有重量的东西当量杯，或用手掂量重量，误差不大即可。

3、将所有材料共放在锅中，加1000毫升冷水，煎到豆烂即可。

4、红豆和绿豆用冷水煮10分钟后放入冰箱冷藏，隔天下锅再煮，1分钟就能煮烂。

珍珠菜要怎样做才好吃

1、珍珠菜的食用方法有很多种，每年春天，它长出嫩芽以后，可以直接采收，然后回家洗净，用沸水焯烫，烫好以后过冷水，降温取出沥掉水分，然后加入蒜泥和食用醋以及味精和食用盐等调匀既可食用。

2、珍珠菜还能炒鸡蛋也能做汤，但是不论采用哪种方法食用，都要在制作以前把珍珠菜用清水泡制一段时间，去掉它的涩味，这样才能让做好以后的珍珠菜更加好吃。

怎样做焦糖布丁

1、牛奶250克，鸡蛋3个150克左右，细砂糖125克左右。

2、在牛奶里加入45克的糖搅至糖溶化了。

3、把鸡蛋打散，搅拌均匀备用。

4、把搅好的奶液加入牛奶里。混合后搅拌均匀。

5、然后过滤两次，这个步骤一定要有，这样一弄，成品会顺滑。

6、接下来把余下的糖加入同等量的水一起熬糖浆，中火加热，煮至糖水沸腾，继续用中火熬煮。这时候糖会溶化了，沸腾的糖浆会产生越来越多的泡泡。关小火，等水分都挥发干以后，糖浆温度升高，就开始焦化了。颜色变成琥珀色立即关火。

7、在烤盘里注入热水，高度至少要超过布丁液的一半。然后把烤盘放入预热好的烤箱烤焙。中层，150度，35分钟左右，直到布丁液凝固。烤好的布丁冷藏食用味道更佳。

怎样做钓鱼料软与硬

控制钓鱼料打窝的软硬程度，在大多数情况下，质地较硬的饵料要多加一些颗粒饵料。而软的鱼料添加的颗粒饵料要少一些。在钓鱼活动中，软饵更多的适用于鱼类密度较高，吃口较好的环境，可以通过提高频率，多提竿来达到诱鱼的效果。而硬饵可以在大水面中，提前进行打窝，利用一定时间的发酵来扩大窝子的影响力，同样能够满足钓鱼的需要。