怎样做美味的花菜炒香干

怎样做美味的花菜炒香干

1、材料：花菜300g，香干100g，青椒一个，干辣椒3个，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽一勺，陈醋适量。

2、花菜用手掰成小朵，洗净后备用；锅中烧开水，水开后，将花菜放入锅中焯水，焯好之后捞出，放入盘中备用。

3、香干切成条，放入盘中备用，再准备适量青椒，洗净后切丝，放入盘中备用。

4、炒锅中放入适量油,油热后放入干辣椒炒香,然后将青椒放入锅中,翻炒均匀。

5、炒至青椒变软之后,将之前的焯好的花菜放入锅中,翻炒均匀。

6、将香干倒入锅中,和花菜一起翻炒一下。根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。加入适量生抽，增亮色泽，再加入适量陈醋提鲜。炒好之后，出锅装盘，就可以吃了！

怎样做蛋卷包肉

1、猪腱子肉洗净。

2、切成肉末。

3、提前泡发好的木耳切末，香葱切末。

4、盘中加入适量的内酯豆腐和盐搅拌均匀。

5、鸡蛋加入少许盐打成蛋液。

6、锅中抹一层油。

7、倒入锅中煎蛋皮，煎了两个蛋皮。

8、煎好的蛋皮铺上一层调好的肉馅。

9、卷成卷状，上锅蒸熟。

怎样做鲳鱼好吃又简单

1、准备材料：鲳鱼一条、红椒少许、姜少许、葱一根、食盐1/4茶勺、料酒1汤勺。

2、蒸鱼鼓油适量。

3、鱼洗净后在鱼身两面划上花刀，不但容易蒸熟，也更入味。

4、把鱼放入碗中，加入葱、姜，1/4茶勺的盐，和一汤勺料酒，抓匀腌制15分钟左右。

5、在盘底铺上一层葱、姜，（鱼肚里也放一些），再放上腌制好的鱼。

6、锅里水烧开，放入鱼蒸6—8分钟左右，关火后再虚蒸2分钟。

7、蒸熟的鲳鱼取出。

8、淋入适量蒸鱼鼓油。

9、撒上红椒丝和葱丝，然后浇上少许热油即可。

怎样做辣炒年糕

1、年糕掰好后放入清水内泡着。

2、胡萝卜和尖椒切丁，番茄和蒜米切丁，洋葱切丝。

3、拿一个碗，放入适量番茄酱和蒜蓉辣酱。

4、锅内热油爆香蒜米，倒入胡萝卜丝翻炒，加少许盐。

5、倒入洋葱翻炒，倒入尖椒丝入锅内，加入适量酱油再倒入番茄丁翻炒。

6、泡在水里的年糕片沥干水分也倒入锅内，把年糕跟菜一起翻炒均匀。之前拌好的番茄酱和蒜蓉辣酱碗内加入半碗水倒入锅内，加入适量盐和味精。

7、大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮15-20分钟至年糕熟即可。

8、辣炒年糕，韩国小吃。走在街上随处可看到男男女女、老老少少们在小贩前吃着红彤彤的炒年糕。辣炒年糕的用料很简单，只有年糕和甜不辣，如果再加些洋葱和白菜，这样的辣炒年糕吃起来营养更均衡！

怎样做葡萄酒

1、制作葡萄酒步骤：葡萄放入碗中，加入清水、面粉洗净后取出。把葡萄放入碗中碾碎，取出种子备用。

2、将葡萄放入容器中，铺上一层白砂糖，再铺上一层葡萄，将盖子盖上密封好，放置到常温的地方酿制半个月即可，葡萄酒就制作完成了。