怎样做冰糖炖橙子

怎样做冰糖炖橙子

主料：橙子一个。

辅料：冰糖适量，清水适量。

步骤：

1、 把橙子洗净切片；

2、 把切好的橙子片放入容器中，加清水适量，再加冰糖；

3、 盖上盖子，把小容器放入蒸锅中，隔水蒸一个半小时左右；

4、 蒸好后乘出来食用即可。

亲情服务的怎样做是亲情服务

1、尽职尽责作好本职工作。

2、治病救人，体现社会主义人道主义。

3、把病人视为自己的亲人，对病人一视同仁。

4、要有文明礼貌的气度，举止端庄的风度，和蔼可亲的态度，宽宏容忍的大度。

5、 要心地善良、正派。

6、 为病人保守医秘隐私范。

7、 员工之间、科室之间关系和谐融洽、支持配合。

8、 高超医疗技术和技能。

9、 舒适整洁的医疗环境。

10、价格公开告示，按规定标准收费。

11、购置必要的医疗设备，员工操作手法好，报告诊断水平高，设备使用率高，设备保养好是做好亲情服务的重要手段。

12、生活护理，心理护理同步。

13、药品生产、采购、使用保质保量。

14、领导身先垂范，以身作则，敢抓敢管是做好亲情服务的组织保证。

怎样做筋道的肉丸

1、新鲜肉黏性比较大，丸子容易成型，口感、味道都比较好。肉丸的成败主要是由肉的新鲜度和肉的纤维决定的。传统做法是选用肥二瘦八的猪肉（或牛肉加少许肥猪肉），加入少许肥猪肉可以提升口感。

2、肉以手工刀剁碎为佳。搅拌机绞碎次之。

3、要先放盐再进行剁碎或绞碎处理，目的是增加粘性。盐可以带出肉的黏性，黏性大，丸子才能成型。

4、用粘米粉比用生粉黏性要好。

5、添加肥肉+燕麦片，使口感有细腻滑嫩的效果。加入原味燕麦可以增加肉糜的粘度和滑度，这是秘密武器。肥肉能使口感更爽滑，燕麦片的高度粘稠滑润可以使肉质更紧致，口感更细腻滑嫩。如要更健康，可以去掉肥肉，只要燕麦。

6、加入少许水（约1茶匙，分2次添加。）使劲搅拌，肉糜才能搅出黏性 。

7、不冻不脆，这是使肉丸爽口的秘诀。肉糜最好放入冰箱冷藏1小时以上再取出来搅打，所谓不冻不脆，这是使肉丸爽口的秘诀。

8、肉糜要经过摔打，请不惜时间力气，尽量摔打，经过摔打的肉丸子，口感更脆，更有弹性。

9、团肉丸要用“手挤勺挖”的手法，经过手挤的鱼丸会更加扎实，筋道。

怎样做羊肉不腥

1、食用前将羊肉切片、切块后，用冷却的红茶水浸泡1小时。

2、先将羊肉在清水中浸10分钟，漂去血水，然后置锅中烧煮，同时加入5枚红枣。

3、羊肉切片、块后放入开水锅中，加适量米醋，煮沸后捞出羊肉即可除腥。

4、按羊肉、绿豆10：1的比例，加入烧煮即可除腥，又使羊肉增色。

5、炖羊肉时，在锅中放入一颗带皮核桃或几块桔皮即可除腥味。

6、羊肉做馅时可加入适量白萝卜，再加些葱、姜、料酒等