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干拌面怎样做

更新时间: 2026-05-06 08:16:33

干拌面怎样做

1、用料:挂面100克、黄瓜丝40克、生抽7克、陈醋10克、盐2克、白砂糖0.5克、花椒油5克、辣椒油5克、蒜末5克、葱末8克、香油5克。

2、黄瓜切丝。

3、碗中加入生抽,陈醋,白砂糖,盐,花椒油,辣椒油,蒜末,葱末,搅拌均匀。

4、锅中放水,大火煮沸,放入挂面,转小火煮熟。

5、将面条倒入碗中,加入香油,搅拌均匀。

6、倒入调料,搅拌均匀,加入黄瓜丝。

鱼尾巴做汤怎样做

鲜甜鱼尾汤

主料:鲩鱼尾 。

调料:姜片 、红枣 、 枸杞 、盐 。

厨具:砂锅、炒锅。

做法及步骤:

1、将鱼尾放入炒锅煎至两面金黄色;

2、把煎过的鱼尾放入砂锅,加适量清水;

3、把枸杞、红枣、姜放入砂锅大火煮;

4、煮开后,继续大火煮2分钟转至小火炖15分钟;

5、出锅加入适量盐调味即可。

用电饼铛怎样做鸡排

1、准备食材:鸡胸肉,鸡蛋,炸鸡裹粉,面包糠,盐,五香粉,白糖,蚝油,味极鲜酱油,食用油,胡椒粉。

2、制作步骤:

(1)鸡胸肉一般买回来还是比较厚的,从中间切开分成两片;

(2)鸡胸肉上面改划花刀,不要切开;

(3)鸡胸肉洗净后用刀背轻拍一会儿,让肉变松软;

(4)放入少量盐,五香粉,白糖(不喜欢的可以不放),蚝油,味极鲜酱油,胡椒粉搅拌均匀,腌制30分钟;

(5)碗里打入鸡蛋搅拌均匀,炸鸡裹粉倒入蛋液中搅拌均匀,少量多次,不要起面疙瘩就行;

(6)把蛋液倒入鸡胸,搅拌均匀;

(7)盘子里倒入面包糠,裹匀蛋液的鸡胸裹上面包糠,备用;

(8)电饼铛预热,刷少许食用油,高温后放入鸡胸肉,盖上煎3分钟;

(9)翻个面再煎2分钟即可。

怎样做鱼头汤最好喝

1、买鱼头的时候,就请师傅帮忙把鱼头剁成两半;回家后还要把鱼头仔细洗干净;

2、取一两块姜,洗净,切片;取一两根小葱,洗净,切成小段;

3、开火,锅里加入适量的水,将姜片放入,一起煮开;

4、水开后,将鱼头下入锅里,一起煮;

5、锅里的汤汁煮开后,将小葱也下入锅里,一起煮;

6、最后加入适量的盐和鸡精,调味好,就完成了!


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