凉拌海带怎样做

凉拌海带怎样做

1、准备海带、蒜末、醋、调料油、盐、糖、辣椒末、芝麻、花椒粒、八角。

2、海带洗干净，烧开水把海带下锅煮几分钟。

3、焯好的海带捞出来用凉水泡一会，然后沥干水卷成卷，切成细丝。

4、把辣椒末和芝麻放进小碗里，锅里烧热油扔进几个花椒粒和一个八角，油冒烟后离火把热油倒进装辣椒末的碗里就好了。

5、加蒜末、醋、调料油、盐、糖拌匀即可，吃之前可以滴两滴香油。

怎样做原味肠粉

1、将米用水先浸泡1-2个小时；将浸泡过的米与适量的蒸馏水（凉开水）一同放入搅拌机搅拌成米浆；米浆与木薯粉放入盆器中，搅拌均匀，将剩下的蒸馏水加入，留盆待用。

2、将葱加香油爆香，取出留用；将蔬菜加入盐、味精入味翻炒至熟，取出备用。

3、使用平面不粘锅预热，打上一层薄油，使用圆勺将搅拌好的原浆，均匀的覆盖在不粘锅上，盖上盖子，大概3-5分钟后起锅，倒上准备好的香油葱和蔬菜搅拌就可以吃了（喜欢口味重的亲也可以再加调味）。

粽子怎样做三角形

1、把准备好的粽子也提前放在清水中浸泡，浸泡时间不能低于24小时，而准备好的糯米也要提前淘洗干净，放在清水中浸泡，浸泡时间应该在八九个小时左右，浸泡以后的糯米体积会明显膨胀。

2、包三角粽时可以取出两张已经泡好的粽叶，剪刀剪掉它尾部的硬杆，再把两片叶子正反相贴，毛面相对，在它的1/3处，折出一个漏斗的形状，用一个手把肉都拖住，另外一个手取适量的糯米放在漏斗中。

3、第一次向漏斗中放入的糯米，应该站漏斗体积的1/3左右，随后放入咸蛋黄或者腌好的五花肉在他上层再放一些糯米，用筷子把糯米压实，然后把粽叶多余的地方向自己的方向折下来。

4、再顺着它的三角边儿，把所有的粽叶都折好，这时一个三角形状的粽子也就包好了，再取出准备好的棉线把所有粽叶都捆绑结实，放锅加清水煮熟，取出以后就能品尝到自己做出的美味三角粽了。

鸡蛋白汤怎样做的做法

用料：水适量、面粉一勺、鸡蛋4枚、香油5滴。

鸡蛋白汤的做法：

1、锅内倒入清水煮沸，水的量根据家人数来定，多出一人份最好。

2、准备一勺面粉放入碗中加入水，搅拌均匀至没有面疙瘩备用。

3、水开后倒入准备好的面粉水，搅拌大火烧开转中火慢熬10到15分钟。

4、准备鸡蛋放入碗中搅拌均匀。

5、白汤熬煮好后改大火倒入鸡蛋碎，滴入香油，熬煮开即可。