牛排的浇汁怎样做

牛排的浇汁怎样做

主料：牛肉200克。

辅料：适量的小苏打、胡椒粉、料酒、干淀粉、油、冰糖、老抽、生抽、番茄酱。

做法：

1、牛肉处理干净后，切大片；

2、用刀背反复两面敲打，然后加入盐适量的小苏打、胡椒粉、料酒反复抓匀，腌制；

3、腌好的牛肉两面均匀的粘满蛋液；

4、再拍一层干淀粉；

5、锅里加入少许油，煎牛排，煎两面金黄，备用；

6、炒锅留约10毫升油，加入冰糖，加水、老抽、生抽、大料、番茄酱；

7、开锅放

怎样做南瓜锅盔

1、南瓜去皮，去籽，清洗干净，切丁。

2、将南瓜丁，白糖加少量水煮熟（能够覆盖南瓜即可）。

3、将煮熟的南瓜打成汁，晾凉。

4、酵母粉加35度水，加2勺白糖，搅匀备用。

5、将面粉，酵母水，南瓜汁依次放置盆里，开始和面，揉至面团光滑、用保鲜膜密封盆口。

6、放置暖和处发酵，发至2倍大。

7、取出发好的面，分成大约700克的面团（大概可以分成8个），排气，揉光，整形，擀至圆形，醒10分钟左右。

8、电饼档加热，备好一碗水和毛刷子。

9、擀好的锅盔放入电饼档，表面刷水，盖上盖子，待至表面焦黄，再反过来烤，两面焦黄即可。

怎样做香蕉松饼

准备两个鸡蛋，一根香蕉，将香蕉去皮后，放入碗中，把香蕉捣成泥状。

加入两颗鸡蛋，充分搅拌均匀，平底锅中加热后，放入小块黄油融化，倒入香蕉，蛋液均匀铺平。

用小火煎熟后翻面，焖熟后出锅，依据个人口味加入蜂蜜或炼乳，点缀香蕉片和蓝莓即可。

怎样做一辆迷你小车

1、准备原料：一个硬纸板、两根吸管、两根铁丝、一个气球、一个废圆珠笔杆、一卷胶带、剪刀。

2、先用剪刀剪下一个大小相当的纸板做小汽车车身，然后剪下四个大小一样的圆纸片做车轮。把两根吸管用胶带固定在汽车车身下方，把两根铁丝穿进两根吸管。

3、把四个车轮挂在铁丝的两端当做车轮。把笔杆的一头扎进气球的口内，用细绳子扎紧固定。把笔杆用胶带固定在车身的一头，这样便于气球放在车身上。

4、用嘴通过笔杆向气球吹气，然后把小汽车放在地上，气球里的气体从笔杆里喷出来，由于反作用力的缘故，小汽车就向相反的方向冲去。

5、原理：这个是仿生学的原理，由于采用的是乌贼喷型汁向相反方向逃跑的原理，即反作用力原理我们这辆小汽车就叫“乌贼”牌喷气式小汽车。