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怎样做奥利奥草莓蛋糕

更新时间: 2026-05-06 06:26:57

怎样做奥利奥草莓蛋糕

1、先将酸奶,蛋黄,20g糖加在一起,充分搅拌好,看到糖无颗粒状。然后筛入低粉和玉米淀粉,泡打粉搅拌到无颗粒状。最后加入黄油搅拌均匀。

2、将奥利奥去夹心,用工具辗碎(小颗粒状),然后用其中200g加入黄油,搅拌好成半干湿小颗的样子,加入准备好8寸的蛋糕模具内,用东西压平,另外剩下的50g奥利奥辗成粉状(备用)

3、蛋白先用打蛋器打成鱼泡时加20g糖,继续打到微小细泡时加20g糖,当打到出现纹路时加入最后20g糖和几滴白醋。一直打到放根筷子不倒,拿起打蛋器出现呈90度的弯勾就行了,不能打得太发

4、将1/3打发的蛋白加入蛋黄浆糊里,用十字法动作快点轻轻搅拌好,然后将搅拌好的倒入剩下的2/3蛋白里,用十字法搅拌好,最后倒入已经有奥利奥的蛋糕模具里。

5、蛋糕模外包一层铝箔纸,用水浴法(烤盘装热水七分满,放烤箱最下层,烤网放上面一层),上下火160度烤110分钟(先预热好十分钟),不熟再加时,视自己的烤箱来做,

6、烤好待凉后另外用蛋液刷上一层,将50g粉状的奥利奥洒上。再烤几分钟即可。这是我的成品,我没刷蛋液,用的是蛋白霜(麻烦点)。

7、摆上草莓,饼干的甜与蛋糕的香,层次分明。

怎样做美味的黄瓜茭白炒牛肉末

1、材料:牛肉适量,黄瓜适量,茭白适量,生姜适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,料酒适量,淀粉适量,陈醋适量。

2、准备一块牛肉,洗净后,切成末,放入适量姜末,盐,鸡精,五香粉,生抽,料酒,淀粉,搅拌均匀,腌制十分钟左右。

3、准备一根黄瓜,洗净后,切成滚刀块,放入盘中备用,再准备适量茭白,洗净后去外皮,切成丝,放入盘中备用。

4、炒锅中放入适量油,油热后将牛肉末放入锅中炒香,然后盛出备用,

5、锅中留少许油,放入白砂糖,炒出糖色,将茭白丝,倒入锅中,翻炒均匀。

6、将黄瓜块放入锅中,和茭白丝一起翻炒均匀。

7、根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀。

8、根据自己的口味,再放入适量生抽上色,出锅前再加少许陈醋提鲜。

9、出锅装盘,将之前炒好的牛肉碎放在上面,搅拌均匀就可以吃了。

酒糟怎样做鱼饲料

1、稀释菌液:把激活的饲料发酵剂用水稀释10倍备用。混合饲料,把稀释后的发酵剂和要酒糟逐层喷洒均匀。

2、混合酒糟:把稀释后的发酵剂和酒糟逐层喷洒均匀。

3、调节水分:将喷洒发酵剂后酒糟湿度控制在60%左右,即手握紧指缝不滴水即可。

4、压实密封:将拌好的酒糟料装袋压实,密封,发酵2-5天即可使用(如果发酵量大可直接在发酵池中压实密封),发酵后的酒糟饲料中不含霉菌之类有害菌,不易变质,密封保存可长达6-8个月左右。


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