怎样做猪油的油酥

怎样做猪油的油酥

需要提前准备好的材料包括：普通面粉 110g、细砂糖 15g、油酥 适量、温水 50g、猪油 30g、抹面团用的盐 适量、葱花 适量。

1、碗中放入温水，猪油和糖，搅拌均匀。

2、然后倒入面粉，用手揉成一块面团。

3、揉成面团后放旁边静置半小时。

4、盆中放入猪油和面粉。

5、油酥也揉成团。

6、把揉好的油酥放到水油皮上，裹好。

7、裹好后用擀面杖擀平。

8、对折后再用擀面杖擀开。

9、撒上适量的葱花。

10、卷起切成小份。

11、拿一小份擀平，放锅里烙。

12、烙好盛出，完成。

怎样做甜酒煮鱼

用料：

鱼、甜酒、姜、葱、蒜、盐、红辣椒、葱花 。

方法：

1、鱼用油炸去腥、定形，捞起来备用；

2、锅里倒入底油，姜、葱、蒜，炝锅；

3、倒入甜酒炒香；

4、放入炸好的鱼；

5、加适量盐、红辣椒，改小火，焖制数分钟，使甜酒入味，即可食用。

怎样做香蕉雪糕

食材：香蕉、牛奶、砂糖、鸡蛋。

步骤/方法：

1、 材料：香蕉一根，牛奶（我用了三分之二），砂糖10克，鸡蛋一个（只用蛋黄）。

2、 牛奶倒入锅里，用小火加热。

3、 把蛋黄取出，打散。

4、 牛奶加热的时候要用勺子搅拌哦，加热五分钟左右，加入蛋黄液和糖，搅拌均匀。

5、 继续用小火加热，一边加热一边搅拌，直到牛奶变得粘稠。

6、 牛奶在一旁放凉，把香蕉去皮打成香蕉泥。

7、 香蕉泥里放入晾好

怎样做鱼更好吃

做红烧鱼好吃，做法如下。

原料：鳊鱼、盐、酱油、料酒、醋。

步骤：

1、准备好食材。

2、将选好的鳊鱼开膛洗好。

3、两侧花刀切一下，侧切不要只直切。

4、鱼身两侧撒盐。

5、配料下入锅中煸炒，料香味出来后就可以把他们都捞出来了，然后扑用剩下的油继续炸鱼。

6、炸至金黄翻面，继续炸，两面都炸好后放入一碗水，盐酱油料酒以及配料，小火炖20分钟。

7、出锅即可。