怎样做油焖大虾最好吃法

怎样做油焖大虾最好吃法

1、材料：大虾500g，葱姜蒜适量，番茄酱3勺，料酒2勺，生抽2勺，糖适量，盐适量。

2、虾剪须挑虾线；葱姜蒜切末，备用。

3、虾入锅，大火过油至颜色变红，捞出。

4、锅中留适量炸过虾的油爆香姜蒜末，再加3勺番茄酱炒匀。

5、再次倒入大虾，翻炒过程中可轻压虾头，让虾黄流出。

6、加入2勺料酒、2勺生抽、适量糖和盐炒匀。

7、再加少许水，加盖中火焖煮5分钟，收汁勾薄欠，充分掂匀后盛出，撒葱花，完成！

百合怎样做可以不苦

热水焯。将百合一瓣一瓣掰开用热水焯一下,可见,百合去苦味是非常简单的,只要加适当的糖就能遮盖苦味。

将洗干净的百合撕皮(表面的一层膜),在水里泡上1-2个小时,水里放一些冰糖,洗干净的百合放到锅里蒸,在蒸的时候可以放一些白糖或是冰糖,蒸的时间直到糖化了之后就可以出锅了。

烫面怎样做灌汤包

1、先把花椒油做出来，晾凉备用。先取一半面粉，倒入滚开的水，边倒水边搅拌。然后再倒入另一半面粉，加入凉水和匀。和好面团后，放一边醒10分钟。

2、把猪肉切成小丁。放入姜末拌匀。倒入花椒油拌匀。倒入酱油拌匀。再倒少许水淀粉拌匀。放入冬瓜粒。最后把肉馅充分拌匀。

3、把醒好面团揉成长条，再切成均等的剂子。然后把剂子按扁，擀开，包入肉馅。依次摆入蒸锅后，醒10分钟。大火开锅15分钟，再焖3/5分钟。