海蟹煲仔饭怎样做

海蟹煲仔饭怎样做

1、米加适量水泡20分钟加猪油姜丝，选择精煮功能。

2、准备处理螃蟹，梭子蟹拆开后清理干净按需求切块。

3、米饭煮25分钟后将螃蟹码放在米饭上，在螃蟹上淋少许酱汁，继续焖煮至熟透。

4、螃蟹熟透后将在根据自己口味淋适量酱汁撒葱花拌匀开动。

5、酱汁：配方中水，生抽，老抽，鱼露，白糖拌匀加热煮沸放凉备用。

甜醋萝卜会怎样做

原料：白醋、酱油、白糖、黄豆酱、新鲜萝卜。

做法如下：

1、萝卜把皮切下，切段，放入保鲜盒。

2、秋冬季节可先晾干一晚再腌制，萝卜皮放多盐腌，放室温一晚，注意夏天要放冰箱，冷藏2天。

3、2天后取出萝卜，腌出的水倒掉，萝卜皮中重新放入老抽、拍碎的蒜头、切碎的朝天椒，新鲜柠檬汁或者白醋，白糖拌匀，黄豆酱密封放入冰箱冷藏。

4、等待2天后，甜醋萝卜即制作完成。

香菇包饺子怎样做才好吃

1、面粉用温开水和好，醒着，注意软硬适中。

2、香菇洗净，先把香菇的根切掉。

3、香菇撕成几块，用开水焯一下。

4、焯过的香菇浸到冷水中，水分挤一下，但不要太干。

5、把香菇饺成馅备用。

6、豆油烧开放凉备用。

7、肉馅里放葱花，盐，花椒粉，煮开的豆油，沿一个方向搅拌。

8、将弄好的香菇加入到肉馅里，稍搅拌。

9、然后就可以包香菇肉馅饺子。

10、煮开水开始煮饺子，香菇馅饺子煮熟即可出锅啦!

上海青怎样做包子馅

1、材料：上海青一小把、猪肉馅、姜、葱花适量、盐、鸡精、酱油、料酒。

2、将上海青洗净，放入开水锅中焯烫，然后马上过凉。将焯过的上海青切末，并挤干水分。

3、猪肉剁碎，拌肉馅：放上海青末、姜末、盐、鸡精、酱油、一点点料酒往一个方向搅拌均匀。上海青包子馅就完成了。