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玉米面怎样做的小零食

更新时间: 2026-05-06 05:54:52

玉米面怎样做的小零食

1、取一个干净的大碗,碗中倒入150克面粉。再倒入80克玉米面粉,打入2个鸡蛋,按照个人口味来放适量白糖,适量黑芝麻和食用油,用筷子搅拌成絮状。在案板上撒上一点面粉,将碗中的食材倒在案板上,用手揉成光滑的面团。

2、充分揉匀后将面团压扁,再用擀面杖擀成面饼状。借助擀面杖,将面饼横竖分别切断,切成小面饼。锅中倒入足量的食用油,油温烧至7成热时下入面饼,用中小火慢炸。炸至表面金黄即可盛出。

怎样做炒面

鸡蛋1个、面条200克、油菜30克、木耳30克、洋葱30克、红椒10克、剁椒酱20克、生抽5克。

1、油菜去蒂,切条。木耳30g、洋葱30g、红椒10g切丝。

2、鸡蛋1个打散。清水煮沸,加入面条,大火煮熟。

3、锅中烧油,加入鸡蛋炒熟后加入洋葱、辣椒、油菜、木耳后加入剁椒酱均匀翻炒。

4、然后将面条放入,再加入生抽一起翻炒均匀即可。

年饭怎样做才好吃

1、洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

2、先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

3、蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。量,用食指放入米水里,只要水超出食指的第一个关节就可以。

4、如果米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油是必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在,可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹饱满,米香四溢。

新鲜猪肉怎样做

1、主料:带皮猪五花肉1000克。

2、配料:白菜心20个。

3、调料:植物油1000克(无损耗),啤酒100克,盐8克,味精1克,鸡精粉1克,胡椒粉1克,糖10克,酱油10克,姜15克,葱15克,香油、桂皮、八角、整干椒各6克,甜酒汁10克。

4、五花肉烙尽余毛,入热水中刮洗干净,切成2.5厘米见方的块,用啤酒、甜酒汁、酱油腌渍。

5、姜拍破,葱打结,白菜心洗净待用。

6、锅置旺火上,放入植物油,烧至七成热时下入五花肉炸成金黄色捞出,沥干油分。

7、锅内留少许底油,将白糖炒出糖色后加入啤酒、酱油、桂皮、整干椒、八角、姜块、葱结、清水、盐、味精、鸡精粉,烧开后倒入高压锅内,再放入炸好的五花肉(汤汁以平齐原料为准),盖好锅盖,旺火烧沸上气后压17分钟取出。

8、锅内加底油,下入白菜心、盐,炒至断生入味后围入盘中,再将五花肉整齐摆入盘内,淋上原汁即成。


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