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怎样做酱牛排骨

更新时间: 2026-05-03 18:54:48

怎样做酱牛排骨

1、牛排切段,提前用清水浸泡一会儿,去掉血水。

2、把牛排骨装入炖罐中,加入两勺酱油、一勺老抽、一勺白醋、一颗八角、一个肉蔻、两片香叶、少量桂皮,加水至没过排骨。

3、再加上两个干辣椒、小葱、半块山楂块。

4、加盖放电压力锅,隔水炖。

5、压力锅放蹄筋上。

6、静等大约一小时,出锅。

怎样做芋头扣肉

1、五花肉先整块煮熟,取出后用调味料腌10分钟,使外皮均匀蘸上酱油后,放入热油中炸至上色捞出,立刻泡冷水。

2、芋头去皮、切厚片,用油炸过捞出,五花肉切与芋头等宽的厚片后,用热油略炸,再以一片肉一片芋头的排列方式放入蒸碗内,并淋上调匀的调味料和1/2杯清水及八角、大蒜。

3、入锅以大火蒸40分钟,取出时先将汤汁倒入锅内,再将八角、大蒜拣除,扣入盘内,汤汁以水淀粉勾芡后,淋回肉面上即成。

酱茄子怎样做

主料:茄子400克。调料:东北大酱20克、蒜末5克、鸡精5克、糖5克、油适量。

酱茄条的做法:

1、将茄子洗净并先切成大薄片,再切成条。

2、锅内放油烧到用手放在油上放有热感,放入茄条炸,并随时翻动茄条,炸到茄条变的更绿、失去一些水分并变软后捞出备用。

3、锅内留一点点油放入东北大酱翻炒两下,然后放入茄条和糖、蒜末、鸡精,翻炒拌匀即可。

怎样做串串调料

1、制作串串香需要,四川麻辣火锅底料25克,老汤500克,米酒20克,白糖25克,味精5克,生抽100克,花椒25克,干辣椒50克,麻油少许。陈皮、八角、桂皮、草果、丁香等各少许,姜5片,蒜6瓣,牛油250克。

2、制作步骤

(1)将牛油放入镬中烧热,投入花椒15克、干辣椒25克、姜、蒜爆香,然后放入四川麻辣火锅底料炒香,倒入米酒略炒。

(2)将其余材料同老汤放入镬中煲滚,再煮上喜欢的食物用火锅味碟吃起来。

橡皮泥怎样做茶壶茶杯

橡皮泥制作茶壶、茶杯的方法如下:

原料:各色橡皮泥、笔盖;

步骤:

1、将橡皮泥搓成球状,修饰成圆雉形,准备做茶壶盖;

2、另取一块橡皮泥,捏成低矮的圆柱体,用做壶身;

3、取一块橡皮泥,搓成长条状,分成两截,一截用作茶壶嘴,一截用作手柄;

4、搓四个小橡皮泥球,用笔盖插入转动一圈,做成茶杯即可。


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