怎样做酸笋

怎样做酸笋

1、将笋切去老的部分，剥去笋衣，将笋切丝，笋子处理好后，加入生水或过滤水，没过笋子，上面压个东西，确保笋子全在水面下。

2、放置24小时后的笋子已有酸味，把泡笋子的水倒掉，加入盐巴。

3、盐巴搅拌均匀后还会再出水，把笋子压紧，室温放置24小时，24小时后装罐，一定要使劲压紧，多的水倒掉，表面保留一点水即可。

水芹菜怎样做凉菜

1、水芹菜适量,洗净切段;香菜适量洗净切段;木耳泡发好撕块;蒜子2瓣切末;朝天椒2个切圈。

2、烧一锅开水,倒入少许油和盐。

3、水芹菜汆水至断生,沥干水分备用。

4、木耳汆水

5、所有材料放入拌碗,入配料调味盐、老抽、白醋、辣椒油、香油,拌匀后静置10分钟即可上桌了。

怎样做气球串装饰

第一、 先准备好多气球，吹成差不多大小，每个气球用气球把儿打个结，系好。

第二、 用一根长绳，先把两个气球的根部拴牢，要掌握好距离，不能太紧，那样第三个气球就不能接着系，也不能太松，露出绳子来就不好看了，用合适的松紧度把一组颜色的气球扎好。

第三、 用同样的方法，再做很多组气球，把每组气球都拴在长绳子上。

第四、 准备一个拱门架子，把做好的许多组气球固定在拱门架子上，气球串装饰就做好了。

蔓越莓饼干怎样做才算熟

1、表明焦黄即可，烤好的标准：烤箱预热200℃，中层约15—20分钟。

2、蔓越莓饼干富含令肌肤内美丽健康的维生素容C，用低筋面粉做主料，又将蔓越莓、奶粉、鸡蛋加以糅合，香气四溢。蔓越莓饼干，常见饼干之一，需要分量：16块。

3、配料：低筋面粉115克、全鸡蛋液15ML、黄油75克、糖粉60克、蔓越莓干35克。烘焙：165度，中层，20分钟。

4、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀即可，不需要打发。

5、加入鸡蛋液，搅拌均匀。

6、倒入切好的蔓越莓干。

7、倒入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团。

8、用手把面团整形成一个长方体或正方形均可，并放入冰箱冷冻40分钟。

9、将冻硬的面团用刀切成片。

10、切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱，烤至表面微微金黄色即可。

11、蔓越莓干加入Rum泡软沥干备用。

12、黄油室温软化，加入砂糖打发，分三次加入蛋液打均。

13、加入低粉，奶粉，抓均成团，再加入蔓越莓抓均。

14、面团分成15g的小团，搓圆压扁排入烤盘。

15、烤箱160度预热，上层烤22分钟。