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木薯粉怎样做qq糖

更新时间: 2026-05-04 19:24:48

木薯粉怎样做qq糖

1、用料:木薯粉50克、玉米淀粉5克、红糖30克、水100克。

2、首先将木薯粉和淀粉混合。

3、小锅加水和糖,煮开融化,倒入粉中,搅匀。

4、用汤勺将混合液加入QQ糖模具中,蒸锅蒸几分钟,变成透明就熟了。

5、QQ糖室温下放凉就可以脱模开吃了。

用电饼铛怎样做鸡排

1、准备食材:鸡胸肉,鸡蛋,炸鸡裹粉,面包糠,盐,五香粉,白糖,蚝油,味极鲜酱油,食用油,胡椒粉。

2、制作步骤:

(1)鸡胸肉一般买回来还是比较厚的,从中间切开分成两片;

(2)鸡胸肉上面改划花刀,不要切开;

(3)鸡胸肉洗净后用刀背轻拍一会儿,让肉变松软;

(4)放入少量盐,五香粉,白糖(不喜欢的可以不放),蚝油,味极鲜酱油,胡椒粉搅拌均匀,腌制30分钟;

(5)碗里打入鸡蛋搅拌均匀,炸鸡裹粉倒入蛋液中搅拌均匀,少量多次,不要起面疙瘩就行;

(6)把蛋液倒入鸡胸,搅拌均匀;

(7)盘子里倒入面包糠,裹匀蛋液的鸡胸裹上面包糠,备用;

(8)电饼铛预热,刷少许食用油,高温后放入鸡胸肉,盖上煎3分钟;

(9)翻个面再煎2分钟即可。

怎样做正宗的港式烤鸭

1、鸭胸洗净擦乾,如果是全鸭,拿吸管从鸭脖子的地方插入皮跟肉之间用力吹,让整只鸭皮肉分开。

2、腌料溷匀,用刷子涂抹在鸭身上,然后在通风处风乾二小时。

3、再次刷腌料在鸭身上,再次风乾。

4、第三次刷腌料,第三次风乾,风乾后,因为醋的关系会发现鸭皮明显紧缩。

5、将锡铂纸包覆鸭翅部位,以防烤焦。

6、烤箱预热220度,烤20分钟后,将鸭翻面再烤10-15分钟,中间用刷子再将腌料刷上鸭皮处,大概刷个二到三次。

7、出炉后,准备一锅滚油,将油淋在出炉的鸭身上,直至鸭皮澎、薄、脆为止,就可以剁来吃了。

稍肥的五花肉怎样做好吃

材料:五花肉、白糖、料酒、生抽、老抽、干辣椒、八角、桂皮。

制作步骤:

1、五花肉切成小块,方方正正,每块都有皮有肥瘦肉;

2、烧一小锅水,把肉块放进去煮5分钟,煮出血污与浮沫,取出来冲洗干净,沥干水;

3、平底不沾锅里倒少许油,倒入白糖,小火慢慢地炒化;

4、当糖化成糖浆,渐渐溶化炒成浅褐色时,倒入肉块,使每块肉都沾上糖色;

5、加入料酒、生抽、老抽、干辣椒、八角、桂皮,淹过肉的温水;

6、先大火煮开,盖上盖,转小火慢慢地炖;

7、炖约1小时,中间每隔20分钟用筷子翻动一下肉块;

8、到最后10分钟,汤汁大约还剩五分之二,转大火收汁;

9、轻轻地晃动一下锅子,防止糊底,当汁收稠,酱色充足的红烧肉即可出锅。


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