怎样做羊肉片炒冬瓜

怎样做羊肉片炒冬瓜

1、冷冻的羊肉卷,提前拿到常温处,软化一下。稍软即可,不要化的下水。

2、冬瓜去皮去瓜子,用水清洗干净,控干水分,切成0.5公分左右厚的片。

3、葱切成末,姜切成末,备用。

4、碗里放入盐,味精,料酒,少许白糖,少许醋,蚝油,酱油,兑少量的水,调和成料汁。

5、另用一个碗,放入一小匙儿淀粉,兑水,勾成芡汁。

6、锅内热油，下入羊肉片变色即成，即可关火。

手机怎样做文件

首先在手机中安装WPS应用，然后打开WPS应用，在此应用中就能编辑文字，还可以上传图片、视频、录音等，更能编辑表格文件，因为手机支持触屏，所以操作起来更方便。

WPS使用技巧：1、页面设置--首先我们打开WPS应用，然后点击上面的“页面布局”按钮，接着点击“纸张大小”选项，选择一张自己想要使用的纸张尺寸。

左键双击空白的纸张页面，然后就会弹出“页面设置”窗口，您可以进行“页边距”、“纸张”、“版式”、“文档网格”和“分栏”的设置。

2、WPS网盘使用方法--打开WPS软件，然后输入账号以及密码进行登录，登录完成后点击“设置”按钮，然后就可以开启WPS的云端服务了，接着点击电脑屏幕右下角任务栏的“WPS”图标就可以打开云端的主界面。

如果想要查找自己保存的文件，那么在上方输入关键词进行搜索，这样就可以搜索到你想要的文件。

3、打印预览文件--在WPS文档中，没有打印预览快捷键，用户们需要打开应用的“文件”选项，然后点击“打印”选项，接着就可以看到“打印预览”这一功能了，点击该按钮即可预览需要打印的内容。

怎样做酱泡肉

酱泡肉的具体做法步骤如下：

1、准备原材料猪腿肉2500克，调味料有老抽酱油300克、白糖200克、白酒3汤匙、精制盐2汤匙、花椒30粒、桂皮1块、茴香5颗、八角3瓣、水1杯约300到500毫升；

2、将调味料中的原料除白酒外都按步骤一所说的量调匀烧沸腾，放凉至室温后再倒入3汤匙白酒；

3、将带皮的猪后腿肉顺切成2点5厘米宽的长条，放入入放凉的调料汁中浸泡腌制，盛装的容器可以是砂锅、钵，或者陶瓷、不锈钢材质的锅，但不要用铝锅；

4、密闭腌制2天后，当肉皮的颜色和瘦肉的颜色都已呈深红色时，捞出；

5、用粗绳将肉一条条穿好，挂在通风阴凉处晾7天左右，至肉出油即可；

6、食用时，隔水蒸20分种，待凉至室温左右后切片即可享用。