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基围虾怎样做最好吃

更新时间: 2026-05-03 16:21:08

基围虾怎样做最好吃

1、需要用料:基围虾400克、姜5克、蒜5克、干辣椒3个、香菜1小把、花椒适量、柠檬2半个、胡椒粉少许、生抽半汤匙、料酒1汤匙、盐少许。花椒清洗,香菜切段,姜蒜切片。

2、制作时用牙签从虾第2个关节挑出虾线,从尾部稍微挤,扯出虾线;加入柠檬汁和胡椒粉腌制,这样最好吃。

怎样做蘑菇好吃

1、新鲜的蘑菇250克,猪肉片100克,葱、姜、酱油,绍酒,胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。把蘑菇洗净,撕成大片,投入沸水中烫透,取出挤干水分。葱姜切片。

2、将肉片加适量酱油、盐、鸡粉、绍酒、淀粉拌匀备用。

3、锅上火,放油烧热,放入葱姜爆香,再将肉片放入煸炒,当肉片变色后,加入水、酱油、盐、鸡粉、胡椒粉烧开。

4、将蘑菇放入,用微火烧5分钟,再转用大火,将汁收浓,加入水淀粉,使汁均匀地挂在肉片和平菇上即可。

家里怎样做海鲜锅底

1、首先我们先做火锅底料,准备好材料,筒骨洗净剁成大段。

2、玉米切块,姜切片,葱洗净后打结。

3、砂锅中放入凉水和筒骨,水量稍多些要完全淹住筒骨。

4、大火烧开持续煮2-3分钟,将血沫用滤网完全去除干净。

5、将玉米,姜片,葱结加入锅中一起煮开。

6、煮开后将火调小,小火炖1.5个小时左右。

7、炖到筒骨上肉软烂时加入盐调味,火锅汤底就做好了。

8、鱿鱼去除黑膜后斜切十字花刀,开水中放少许料酒焯烫至卷曲立即捞出,然后将其他海鲜倒入煮熟,美美的海鲜火锅就做好了!

豆芽菜怎样做才是脆脆的

1、豆芽放盆里用清水洗净,肉切片,葱、姜备用。

2、热锅里倒油,油热后放几粒花椒,放切好的姜片,放切好的肉翻炒。

3、待肉没有生色后放入葱花,炒出葱香。

4、放入洗好的豆芽,迅速翻炒。

5、倒点醋,放盐,稍炒一下,出锅装盘即可。

广西德保县猪血肠怎样做

原料:猪血1000克;

辅料:猪小肠300克;

调料:盐30克、花椒6克、胡椒20克、香菜20克、味精5克;

1、把生猪血放入盆内,凝成块的划碎;

2、白肉汤烧热,加入精盐、花椒、味精、胡椒面,搅拌均匀晾凉;

3、过箩后倒在猪血盆内,并加香菜末搅拌均匀;

4、灌入洗净的肠子内,用线绳把口捆好;

5、把准备好的肠子在清水锅内烧煮开,开锅后用慢火煮15分钟取出,用冷水泡凉,把线绳解去即成。


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