在家怎样做面包

在家怎样做面包

1、将红薯去皮切块，隔水蒸熟，压成泥，放进面包桶，加入水、蛋液、糖、盐、奶粉、面粉和切成小块的黄油，在面粉顶端加入酵母。

2、选择面包机的和面程序10分钟，静置5分钟后再和面13分钟。

3、面团和好后选择面包机的发酵功能50分钟。

4、将面团取出，用手掌压出面团内的气体，分成7份，盖上保鲜膜，松弛20分钟。

5、将面团擀成椭圆形，放上蒸熟的红薯块，从上往下卷成橄榄形，收口捏紧，在可可粉上滚一圈。

6、收口朝下，放在烤箱自带的不粘烤盘上，放入烤箱内发酵50分钟。

7、发酵好的面包坯，放入预热好上火170度，下火180度的烤箱倒数第二层，烘烤15分钟左右。

8、烘烤结束，面包取出晾凉即可食用。

韭菜炒鸡蛋怎样做啊

1、准备材料：韭菜1把、鸡蛋2个，将鸡蛋打散，韭菜切成5厘米左右的段备用。

2、起油锅，炒鸡蛋，植物油可以少放一些，鸡蛋白凝在一起后，就可以起锅备用。

3、第二次起油锅，倒进韭菜段。

4、看韭菜段稍许有些干瘪了，就可以放入炒好的鸡蛋块，放适量的盐。

5、适量的鸡精，可以不放，按自己的喜好来吧，翻炒几下就可以起锅了。

怎样做美味的鸡蛋炸茄条

第一、 准备一个圆形的紫茄子，洗净；再准备一个鸡蛋备用。用这种紫茄子来做炸茄条，口感更好。

第二、 将茄子切成长条，然后加入适量食盐，腌制15分钟左右，腌出水分，稍微用手捏一下，将腌出的水分倒掉。

第三、 加入适量面粉，让每一根茄条上面，均匀的沾上一层面粉。

第四、 然后将鸡蛋打入碗中，用筷子打散，然后将茄条放入鸡蛋中，均匀地沾上一层鸡蛋液，放入盘中备用。

第五、 炒锅中放入适量油，油温五成热后，将茄条放入锅中，小火慢炸，注意火候，火不能大，否则容易炸焦，影响口感。

第六、 炸至外表金黄，就差不多了，用笊篱捞出控油，沥干油后，放入盘中。

第七、 喜欢辣的，还可以撒上适量椒盐粉和辣椒粉，再准备适量香菜，洗净后，放在上面就可以吃了，真的太美味了。