怎样做糖醋豆干

怎样做糖醋豆干

1、豆干切好，擦尽水分。

2、将生抽、糖、醋调成糖醋汁。

3、锅中倒入适量油，大火热油，约五成热后调中火下豆干炸至四面金黄。

4、倒入糖醋汁，再加一碗水煮开。

5、大火收汁后撒入葱花，一盘酸酸甜甜的糖醋豆干就出锅了。

土豆怎样做孩子才爱吃

原料：土豆500克、五香蒸肉米粉150克、郫倒豆瓣1、5汤匙、香葱1根、大蒜2粒、生姜适量、腐乳汁1汤匙、盐适量、熟菜油2汤匙、鸡粉1茶匙。

制作方法如下：

1、将土豆去皮，切成块状，然后用水洗去淀粉，防止变色；

2、香葱洗净切成葱花，豆瓣酱剁细，生姜和大蒜切成沫；

3、把土豆沥水，加入豆瓣、生姜、香葱、大蒜、腐乳汁、熟菜油、鸡粉、适量盐拌均匀，码味20分钟；

4、加入蒸肉米粉；

5、充分搅拌均匀，使每块土豆沾有米粉；

6、蒸笼下铺好菜叶，将沾了米粉的土豆置入蒸锅，中火蒸35至40分钟即可。

怎样做冰鲜黄花鱼

1、黄花鱼适量、葱姜适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量、面粉一勺、鸡蛋一个、玉米淀粉一勺、食用油适量。

2、准备几条黄花鱼，清洗干净。

3、加适量葱姜、料酒、盐、鸡精，十三香。

4、抓拌均匀，腌制半个小时。

5、容器中放一勺玉米淀粉、一勺面粉。

6、打入一个鸡蛋，加适量清水，搅拌成面糊状，黄花鱼沾上面糊。

7、油温七成热。

8、下锅炸至金黄酥脆捞出即可。

9、黄花鱼做好啦。

黄瓜怎样做能久放

1、我们把买回来的黄瓜放入盆中，在盆中倒入些清水和一勺食用盐，搅拌一下，这样就可以让黄瓜保存很长的一段时间。

2、因在水中加入食盐可以增加水中的含氧量，黄瓜就能够在食盐水中自由呼吸，而且这样做还可以有效的防止黄瓜变质。保持黄瓜的口感和里面的营养成分。

请问怎样做蜜汁鸡扒啊

材料：鸡腿3个、生抽2茶匙、蜂蜜1茶匙、料酒半茶匙、熟芝麻半茶匙、精盐3克、花生油3茶匙、姜3片。做法：

1、鸡腿洗净，去掉骨头；

2、捣碎姜，取汁；

3、姜汁加进鸡肉里；

4、加少许食盐，拌均匀，进行腌制1小时；

5、把生抽、芝麻油、蜂蜜、料酒装进一个容器里；

6、下油锅，把鸡扒煎至两面金黄色；

7、放入调味料，稍煮一下，再大火收汁；

8、收汁后，加时熟芝麻即可。