怎样做美味的木耳毛豆炒肉丝

怎样做美味的木耳毛豆炒肉丝

1、材料：五花肉适量，木耳适量，毛豆适量，胡萝卜适量，香菜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，陈醋适量，料酒适量，生姜适量，白醋适量。

2、准备适量五花肉，洗净后切成丝，放上适量生姜末，再放上适量盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒搅拌均匀，腌制15分钟。

3、准备适量毛豆，去掉外皮，控干水份备用；准备适量木耳，用清水泡发，泡发的时候，可以加少许白醋，这样可以加快泡发的速度；准备适量胡萝卜，洗净后，去除外皮，切成丝备用。

4、炒锅中放入适量油，油热后，将腌好的五花肉丝放入锅中炒香，炒至五花肉变色就可以了。

5、将毛豆放入锅中，和毛豆一起翻炒均匀，炒至毛豆表面微微起皱，就可以了。

6、将泡好的木耳倒入锅中，和毛豆一起翻炒均匀。

7、将之前准备好的胡萝卜丝倒入锅中，翻炒均匀。

8、根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。

9、放上适量生抽，陈醋，为防止木耳遇高温溅出来，加入少许清水，盖上锅盖。

10、炒熟之后，出锅装盘，再准备适量香菜洗净后，放在上面，趁热就可以吃了。

速冻鸡丸怎样做好吃

用料：鸡肉丸1袋、黄瓜适量、番茄酱适量、白糖适量。

步骤：

1、将鸡肉丸放入冷水中加热。

2、水开后，开小火。

3、在一个碗中加入适量番茄酱和少许白糖搅拌均匀。

4、倒入平底锅煮开，加盐调味。

5、放入煮过的丸子，慢慢的晃动锅子，让丸子均匀的沾上番茄酱即可。

水瓜蛋汤怎样做美味

1、将水瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐；炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金黄色。

2、鸡蛋饼盛入碗内，改成小块。炒锅放在火上，锅内放入豆油烧热，放入葱末炸出香味，加入水瓜炒至发软，加入开水约1920克，烧沸约5分钟；放入蛋块，再用旺火烧3分钟，见汤汁变白时，放入盐、味精，起锅装入汤盆内即成。