鱼头怎样做好吃呢

鱼头怎样做好吃呢

可以做砂锅鱼头，方法如下：

材料：净鲢鱼头半片、 嫩豆腐250克、水发香菇25克、熟笋片75克、绍酒25克、姜末5克、酱油35克、嫩青蒜25克、白糖15克、豆瓣酱15克、味精3点5克、熟猪油250克、上汤250克。

步骤：

1、将鲢鱼头洗净，去掉牙齿，在近头部肉上深刻两刀，鳃盖肉上剞一刀，胡桃肉上切一刀。

2、鱼头剖面上涂一层塌碎的豆瓣酱，正面抹上酱油。

3、豆腐切成长条块，入沸水中焯去豆腥味。香菇批片。青蒜切段。

鲅鱼炖雪里红怎样做好吃

做法如下：

1、将鲅鱼洗净，清除内脏，；

2、鲅鱼切段，后凉水下锅过滤去血污去腥；

3、雪菜洗干净，切碎备用；

4、油烧热后，先下姜蒜炒香后加入雪菜翻炒几分钟；

5、随后下焯好的鲅鱼翻炒，加适量白酒和鸡精，继续大火翻炒，雪菜一般比较咸，可以不加盐了；

6、加适量水后小火炖约10-15分钟，即可。

鸡煲蟹怎样做的

材料：螃蟹400克、光鸡1只 配料：姜75克，薄荷叶、九层塔小许。

调料：花生油50毫升、蚝油30毫升、生抽40毫升、胡椒粉小许、盐小许、糖小许、鸡粉10克、米酒小许。

做法：

1、将螃蟹清理内脏，洗净后切块备用，光鸡洗净，斩件备用，姜洗净后用刀背拍碎备用。

2、用盐、糖、米酒等调料将鸡调味。 烧热镬后加入花生油，将姜爆香，放入鸡件炒至半熟，再把螃蟹放入镬内大火炒香，溅小许米酒后加入薄荷叶、九层塔、蚝油、生抽、胡椒粉。

3、最后放入盐、糖、鸡粉调味后转放在砂锅里，焗熟便成。

提示：九层塔又名罗勒和金不换，在很多农家里都有这种香草，它并不只是西餐或东南亚菜才有，这种香草可以去油腻，增加口感。

卫生间不砸砖怎样做防水

不砸砖做防水的话可以选用新型的专用防水涂料，在使用之前要先把瓷砖表面清理干净，可以使用酒精或者其它清洁产品将表面的油污和灰尘清理掉，而且瓷砖缝隙的污渍也需要打扫干净。然后使用专业的工具把涂料按照规定的比例调配好，搅拌均匀之后立即使用，避免凝固。在涂刷的时候可以用刷子或者刮板直接刷在基层和缝隙上，等干透之后再刷一遍涂料，涂刷完毕之后最好等待12小时以后使用。