虎皮猪大肠怎样做

虎皮猪大肠怎样做

1、主料：猪大肠400克，火腿100克，猪肉皮100克，猪肉(肥瘦)100克，青豆50克。辅料：黄瓜50克，杏仁20克，柠檬30克。调料：色拉油30克，盐4克，味精2克，胡椒粉2克，料酒10克，生抽5克。

2、将大肠处理干净，用淀粉搓洗至无异味；将部分辅料切丁，加调料腌制后置入大肠内。将大肠放入锅内，加适量水，调入少许精盐、味精，慢火煮熟。大肠出锅后，入热油中一炸，放置冷却，将黄瓜、柠檬切片垫底，大肠切片码面。

怎样做莲藕糖

材料：糯米150克、莲藕2节、莲子20粒、糖浆200毫升、金橘200克、热水1杯。

步骤：

1、将莲藕外皮刷洗干净，于莲藕头部切断半寸左右的厚片备用。

2、金橘切丁，将已洗净及浸泡3到4小时的糯米沥干水分，拌入金橘丁，填入莲藕孔内，塞满后，再将切断的莲藕头装回牙签固定，以猛火蒸20到30分钟，然后再放入一锅滚水中褒20到30分钟。

3、烧热锅后加入糖浆煮滚，然后加入莲藕、莲子等再转慢火煮30到60分钟，至汤汁呈浓稠状，放凉后切片即可食用。

怎样做红油豆腐

1、准备好豆腐，把葱，姜，蒜洗干净切好，放一旁备用。

2、豆腐切成大小为一寸左右的小方块。

3、锅内放油烧至八分热，将豆腐放入油锅炸至金黄色捞起，放一旁备用。

4、把炸过豆腐的油倒掉，把锅洗干净，放入猪油烧热。

5、把事先准备的姜末蒜末干辣椒段放入锅中，用小火煸香。

6、香味出来以后，放入豆瓣酱煸炒，然后再放入适量的盐，味精，胡椒粉，酱油调味炒出香味，放入500克水烧开。

7、将炸好的豆腐放入锅中然后转小火烧半小时左右，放鸡精收汁淋上香油，就可以出锅了。

破壁机怎样做南瓜粥

1、首先准备好南瓜150g，大米1把，水1400ml。

2、首先是将南瓜洗净，去皮，用刀切成小块，每块差不多五厘米见方。大米也淘洗干净。

3、把所有的食材都放入破壁机，然后加1400毫升的水，杯子上面有刻度。

4、盖上破壁机的盖子，这个时候听到嘟的一声，电源接通，然后按启动键，再按，营养米糊键，会看到液晶显示屏上面会有数值温度。

5、大约是30分钟，这个时候可以去做其他的事情，完全智能化，虽然声音比较大，但是效果真的不错，打出来的粥非常的细腻。到时间会自动停掉，显示屏上会显示end结束。