海带煲排骨怎样做

海带煲排骨怎样做

1、姜切片、海带切块。

2、起锅烧水，水开后下入排骨煮出血沫。

3、煮至没有血水后捞出。

4、另起一锅，凉水下入姜片、葱、排骨和海带片。

5、大火烧开。

6、煮开后改小火煮1小时。

7、开盖加入3勺盐、少许味精和1勺白胡椒粉搅匀盛出。

8、这样一份美味的海带炖排骨就做好了。

怎样做粉蒸肉

粉蒸肉的做法：

用料：猪肋条肉，莲藕，稻米，甜面酱，白砂糖，胡椒粉，黄酒，桂皮，八角，小葱，丁香，姜，盐，味精，酱油，腐乳汁。

步骤：

1、将猪肉切成4厘米长，2、5厘米宽，1厘米厚的长条，用布搌干水分盛钵中；

2、搌干水分的猪肉加精盐，酱油、甜面酱、腐乳汁、姜末、黄酒、味精、白糖一起拌匀，腌渍5分钟；

3、将稻米下铁锅中置微火上炒5分钟，至成黄色时，加桂皮、丁香、八角再炒3分钟起锅；

4、炒好的稻米磨成鱼籽大小的粉粒，制成五香

做酸奶果冻怎样做

酸奶果冻的做法如下：

1、加水放入明胶，浸泡二十分钟。

2、加热牛奶与鲜奶油，加入浸泡20分锺的水与明胶，直到完全溶解。

3、加砂糖和酸奶，直到变得滑软。

4、将变得滑软的掺入白砂糖的酸奶与柠檬汁倒入溶解好的明胶内，混合搅拌。

5、倒入容器或杯子里，冷却凝固，皆可食用。

果冻的成形与果冻的用料配方以及模具的使用有着十分紧密的关系。果冻大多依靠模具成形，其一般方法是：将已调配好的果冻混合液体装入各种类型的模子里，在低温环境中凝固，形成制品。

豆腐怎样做才好吃既简单又好吃

用料：豆腐1块、豆瓣酱1勺、淀粉1勺、花椒30粒、肉沫2两、朝天椒2根、大蒜子2瓣、生姜1小块、花椒粉1勺、盐少许、鸡精1勺、生抽3勺、香葱1根、白胡椒粉少许、辣椒面适量。

1、豆腐洗净，切成2~3厘米的方块。

2、冷水下锅焯水去除豆腥味，锅中加入少许盐，水开捞出，沥水备用。

3、腌肉：大蒜生姜切末，朝天椒切圈，与肉末一起放入碗中，加入生抽和少许食盐调味腌制。

4、切好葱花备用。

5、料汁：2勺生抽，1勺花椒粉，1勺玉米淀粉，1勺鸡精，少许白胡椒粉，加水搅拌。

6、热锅冷油，油三分热，转小火，放入花椒粒，花椒慢慢出香味并有颗粒感，微微发黑，即可捞出丢掉。

7、放入腌制好的肉馅，加入1勺豆瓣酱，炒出红油，再放入沥干水的豆腐，倒入调好的料汁，转中火，水开后，放入辣椒面，撒上葱花，即可装盘出锅。