怎样做油辣子比较辣

怎样做油辣子比较辣

1、将豆蔻、白芷、陈皮、甘草放入杯子中。

2、放入料理机中，打碎装盘。

3、在锅中加入清油、豆瓣酱、干辣椒、葱段、姜片。

4、倒入一半打碎的香料，一半菜籽油。

5、加入花椒粉、辣椒粉，加入余下的清油和菜籽油。

6、大火熬制10分钟左右。

7、香味浓郁时，倒入剩下的香料。

8、向锅中加入白芝麻，捞出葱姜。

9、这样又辣又香的油辣子就做好了。

怎样做黍米面的年糕

原料：黍米面、红枣、水、煎饼。

1、黍米面准备好，大红枣挑选洗干净煮10分钟左右；

2、黍米面兑上适量的水，和大枣混合；

3、大锅灶上面放上煎饼，捏成圆形的糕往里放；

4、全部放好之后盖上盖子，开锅之后几分钟即可食用。

怎样做桃花卷

1、红桃去皮，洗净，然后将红桃打成汁。

2、红桃汁加入有了酵母的面粉中，揉成光滑面团，饧发。

3、将另一份面粉加酵母后，揉成面团，饧发。

4、饧发完毕的两种面团，分别揉搓，将白色面团擀成大皮子。

4、取两个圆边分别放在方形片的两个对角上，用筷子将两个合在一起，再将另两个角折叠在一起，即成桃花卷。