红烧小羊排怎样做

红烧小羊排怎样做

1、将羊排冷水下锅，水开后将血水掉去不用。高汤留用。

2、炒锅注油烧热，下葱姜爆锅，放入干辣椒炒出香味放入羊排翻炒，同时加入老抽，变色出油后倒 入高汤，放料酒。

3、锅中水开后放入红萝卜，加入少量的糖，大火煮开转小火炖。

4、8成熟后放入芹菜在炖上十分钟放入少量的盐就可以出锅。

乳鸽清蒸怎样做

1、将鸽子剪开清洗干净，并且砍块。

2、将鸽子放入盘中，均匀的撒一层盐在表面。

3、生姜切丝，葱切段。

4、将葱姜洒在鸽子上，并放点枸杞。

5、加点水进锅里，放入准备好的鸽子碟子进蒸锅里蒸40分钟左右。

6、清蒸鸽子取出就可以开动啦。

怎样做四果汤

食材：火龙果、银耳、木耳、雪梨、冰糖、枸杞、水。

做法：

银耳、木耳用水泡开，去蒂、洗净，撕成小块；将火龙果去皮、取果肉、切块，雪梨先洗净、去核、切成块，枸杞洗净；切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、枸杞、冰糖一起加满水，大火烧开，转小火熬制一小时即可。

怎样做肉馅土豆泥饼

食材：土豆、猪肉、盐 、鸡蛋、胡椒粉、油、葱花。

步骤：

1、土豆蒸熟，用叉子压成碎块；

2、加入肉馅与鸡蛋，搅拌；

3、加入葱花和蚝油、盐、胡椒粉，拌匀；

4、平底锅中火刷油，烧热后用两只勺子形成一个饼放入锅内；

5、面烙2-3分钟，翻面，待两面金黄即可出锅。