怎样做冬筝干才好吃

怎样做冬筝干才好吃

冬筝香菇：

材料：

主料：鲜香菇50克，冬笋50克，

调料：盐2克，白砂糖10克，豌豆淀粉15克，色拉油15克

做法：

1、将香菇洗净，浸泡开后剪去根；

2、冬笋切片，与香菇、精盐、白糖、味精、淀粉、熟色拉油拌和；

3、放入盘内，加盖高火5分钟。中途搅拌一次即可。

水果酱哪几种水果搭配好吃怎样做

草莓，蓝莓，苹果，葡萄，香橙，猕猴桃等；

主料：苹果5个；

辅料：冰糖，盐少许，无添加剂版家庭自制水果酱；

做法如下：

1、 使用盐水搓洗每个苹果，去掉表面的污垢；

2、 果肉剃下，果皮与果核装入小锅中；

3、 果肉切小丁，在果肉中放入冰糖，第二天拿出，看到成沁色，备用；

4、 果皮果核里含有果胶需加入适量的水熬煮；

5、 腌好的苹果粒用豆浆机打细；

6、 玻璃瓶洗干净，用开水煮后捞出，备用；

7、 将熬好的果皮水倒入打好的果浆中用小火继续熬，变粘稠即可；

8、 将果酱装瓶，不盖盖子，隔水蒸，水开后蒸5分钟，蒸好后拿出盖上盖子等待凉却即可。

怎样做鲳鱼好吃又简单

1、准备材料：鲳鱼一条、红椒少许、姜少许、葱一根、食盐1/4茶勺、料酒1汤勺。

2、蒸鱼鼓油适量。

3、鱼洗净后在鱼身两面划上花刀，不但容易蒸熟，也更入味。

4、把鱼放入碗中，加入葱、姜，1/4茶勺的盐，和一汤勺料酒，抓匀腌制15分钟左右。

5、在盘底铺上一层葱、姜，（鱼肚里也放一些），再放上腌制好的鱼。

6、锅里水烧开，放入鱼蒸6—8分钟左右，关火后再虚蒸2分钟。

7、蒸熟的鲳鱼取出。

8、淋入适量蒸鱼鼓油。

9、撒上红椒丝和葱丝，然后浇上少许热油即可。

怎样做蓝莓罐头

蓝莓罐头的做法简单介绍如下：

1、选料：挑选无虫害、无腐烂的的蓝莓果粒作为原料。

2、浸泡：用浓度为百分之零点零五的乙二胺四乙酸二钠盐和浓度为百分之零点五的氢氧化钠混合碱水溶液浸泡蓝莓果粒原料半个小时，并不断注入高压空气搅动。

3、漂洗：将浸泡好的蓝莓果粒用经过处理的软化水进行漂洗。

4、软化：在水中添加精盐和柠檬酸，煮30至40分钟，使蓝莓果粒进一步软化。

5、汤汁制备：用百分之二的糖与百分之零点五的柠檬酸配制成汤汁后静置，待用。

鹅蛋怎样做好吃又有营养

一、香葱炒鹅蛋。

1、准备食材：鹅蛋一个、香葱4根、蒜、蚝油适量、盐适量。

2、鹅蛋敲入碗里，香葱切段，蒜切末。

3、鹅蛋打散，加入适量盐，少许凉开水。

4、起锅放入油，七分热后放蒜末爆出香味后倒入鹅蛋。

5、翻炒制熟后倒入蚝油炒制入味。

6、最后倒入香葱翻炒均匀关火出锅即可。

二、青椒炒鹅蛋。

1、准备食材：青椒2个、鹅蛋1个、蚝油2勺。

2、青椒洗净，掰成小块，鹅蛋打撒。

3、锅中放油，煎出鹅蛋备用。

4、锅中放油加入青椒、蚝油煸炒。

5、加入鹅蛋，炒匀后盛出即可。

三、鹅蛋炒西红柿。

1、准备食材：鹅蛋1个、植物油适量、盐1勺、西红柿2个。

2、将西红柿、鹅蛋洗干净备用。

3、鹅蛋搅打成为蛋糊，西红柿切成块。

4、锅里加植物油，然后把打散的鹅蛋液，倒入锅内。

5、用铲子翻炒一下，切好的西红柿下锅翻炒至软即可。