怎样做番茄炒蛋

怎样做番茄炒蛋

1、番茄洗净切小块，放入碗中备用，蒜切片剁成末，备用。

2、热油锅后，倒入鸡蛋液，煎熟后用锅铲铲散，盛出备用。

3、热油锅放入蒜末爆香，放入番茄翻炒出汁，加入白糖翻炒均匀，放入鸡蛋翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。

花生皮怎样做肥料

1、利用花生壳发酵有机肥的方法：

（1）将花生壳用水浇湿、渗透，含水量一般掌握在50%左右，有条件的提前将花生壳粉碎，可以减少物体间的空气含量，有利微生物的繁殖与热传递而加快沤腐速度。

（2）加入等量或一半的禽畜粪便，同时可以加入枯叶，作物秸秆、厨余等其他废料，把菌肥发酵剂加水稀释后均匀地喷洒在肥料上面，1公斤益富源菌液喷洒200-300公斤肥料，翻堆拌匀。

（3）堆积在通风处，进行发酵，3-5天翻堆一次。

2、花生壳发酵做花肥的方法：

（1）将花生壳碾碎，可以用剪刀剪，也可以包在塑料袋里粗暴地用脚跺碎。

（2）将碎花生壳装入坛子里（玻璃瓶、小缸均可），加水约80%左右，再洒些许敌百虫（其他杀虫剂也可），密封。（可加点橘子皮除臭）

（3）将坛子放在阳光下，加快腐熟速度。花生壳沉到底部，水发黑就说明完全发酵腐熟了。过大概10天左右，将坛内上层的肥水取出，兑上清水就可以直接当花肥用了。

怎样做卤料小龙虾

1、准备好青花椒和小米辣，如果有新鲜的青花椒更麻，小米椒切段！

2、龙虾去掉虾头，只留虾尾，一定要把龙虾背剪开哈，方便入味！

3、把卤料和青花椒和小米辣放一起，加入开水炖开后在烧个十几分钟！

4、然后放入小龙虾，煮个二十多分钟就基本可以完全入味了！

怎样做羊杂

主料：羊杂碎适量。配料：葱姜蒜、青椒、盐、味精、鸡精、花椒面、辣椒面、酱油。

步骤：

把羊杂洗净，用开水焯一下去除血水，捞出备用。葱切段、姜蒜切碎，青椒切段备用。锅中倒油加热，放入姜蒜爆香，然后放入焯好的羊杂碎翻炒至变色。加入葱、青椒倒入适量的清水略微焖煮。加入盐、味精、鸡精、花椒面、辣椒面、酱油调味。翻炒均匀后盖上盖子焖煮，然后撒上香菜出锅即可。