瘦猪肉怎样做嫩

瘦猪肉怎样做嫩

1、淀粉法：将肉片切好后，倒入适量淀粉抓匀，放约15分钟再下锅炒，炒出来的肉非常嫩，而且不腻。

2、加蛋清法：先将猪肉切成肉丝或者是肉片，然后拿一个鸡蛋，敲一个小口子，让鸡蛋清流出来，滴在装肉的碗里，搅拌均匀后放十来分钟，再下锅炒。

3、食油法：在切好的猪肉丝里，加入一勺食用油拌匀，放几分钟后炒，也能解决你猪肉怎么炒才嫩的问题。

冬阴功酱怎样做

1、草菇对半切开备用。锅中加入700ml的水，放入香茅、姜片、柠檬叶和法香煮水。放入小米椒和冬阴功汤块。大约煮20分钟左右出香味后，捞出材料。

2、放入草菇同煮，再放入剥好的虾仁加入鱼露。再放入椰浆，最后青柠檬半个挤汁。放入柠檬汁即可出锅香喷喷的诱人冬阴功汤。

简单洗澡间墙防水怎样做

1、首先，涉水房间如果墙面贴砖的话务必要先完成墙面的防水，进行墙面砖施工，完成后再进行地面防水施工，再补贴地面砖。这样的好处是避免了在贴墙面砖过程中破坏地面防水。

2、在做防水之前需要提前将墙面润湿。可以用滚筒沾水顺着墙面滚刷一遍，注意不宜过湿。

3、根据防水选用材料进行配比搅拌。水泥基加胶水或者组分防水材料直接搭配搅拌均匀。

4、在墙表面明水消失后，开始用滚筒沾搅拌好的防水涂料顺着某一方向滚刷；每次涂刷压着之前1/4的面积涂刷避免间隙。另外在管口，预留洞附近要用刷把仔细补刷。

怎样做蛋挞

1、牛奶倒入碗中，放入烤箱加热几分钟。

2、蛋黄蛋清分离。

3、将牛奶取出加入白糖。

4、搅拌至白糖融化，加入淡奶油。

5、搅拌均匀，筛入低粉。

6、搅拌至无颗粒。

7、蛋黄搅拌好，将奶浆倒入蛋黄中。

8、将蛋液搅拌均匀过筛。

9、蛋挞皮放在烤盘上，倒入八分满蛋液。

10、放入预热好的烤箱，190度烤22分钟即可。

怎样做白斩鸡

1、三黄鸡清理干净，剁去鸡头、鸡爪和鸡屁股，葱姜切片备用，把洗好的三黄鸡放入汤锅，加葱姜片和料酒。

2、加入能完全没过三黄鸡的清水，开火，烧开后，再继续煮16分钟，关火焖5分钟。

3、煮好的三黄鸡捞出，迅速放入加了冰水中激冷。

4、抹上香油，斩块上桌，把香菜、姜和红葱头按1：1：1的比例剁碎，加香油、白糖和凉拌酱油调匀做成料汁醮食即可。