烤面包一般用的是什么油

烤面包一般用的是什么油

做面包的基础面团需要butter，一般译为黄油，有些地方则称为无盐奶油、无盐发酵奶油或牛油，例如汤种咸面包的基础方子：高筋粉238克，干酵母5克，盐5克，细砂糖25克，奶粉10克，全蛋40克，水50克，汤种62克，黄油40克 ，如果做内卷的咸面包，如吞拿鱼玉米面包，则需要少量橄榄油。

气液增压缸用什么油

气液增压缸用的是液压油。气液增压缸的主要是通过液压油这种介质来运转，不同的气液增压缸采用不同的液压油，工作运转的效率也不一样。

气液增压缸是结合气缸和油缸的优点而进行的进一步的改装，改装之后的气液增压缸的速度会更快，装置也更加简单，消耗的能量更低。

液压油是利用了液体的压力而被液压系统使用的一种液体的介质，在液压系统中起着传递能量和抗磨防锈的作用，满足各种液压设备的使用。

气液增压缸的主要动力能源就是气，中间需要液压油当做介质传播，但是液压油也会分不同的类型，根据不同的气液增压缸采用不同的液压油。

做齿轮的机器上用到的是什么油

一般来说有液压油、齿轮油、锭子油、润滑脂、切削油，根据温度、转速、生产环境、精密度、油箱大小等等条件来推荐润滑油的VG粘度等级。

1、液压油是液压传动与控制系统中用来传递能量的工作介质，同时具有润滑、冷却和防锈作用；

2、齿轮油主要用于润滑汽车、拖拉机传动系中的变速器、减速器和差速器的各种齿轮，齿轮油的粘度较润滑油大，略呈黑色，因此也称其为黑油；

3、锭子油采用高度精炼基矿物油，并加入清净、分散、抗磨、抗氧、抗腐蚀、抗泡等多种高效添加剂精制而成；

4、

超市什么油是色拉油

色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油。

什么油能代替起酥油炸鸡排

棕榈油能代替起酥油炸鸡排。

棕榈油是一种热带木本植物油，是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种，与大豆油、菜籽油并称为世界三大植物油，拥有超过五千年的食用历史。 棕榈油在世界上被广泛用于烹饪和食品制造业。它被当作食油、松脆脂油和人造奶油来使用。像其它食用油一样，棕榈油容易被消化、吸收、以及促进健康。

棕榈油是脂肪里的一种重要成分，属性温和，是制造食品的好材料。从棕榈油的组合成分看来，它的高固体性质甘油含量让食品避免氢化而保持平稳，并有效的抗拒氧化，它也适合炎热的气候成为糕点和面包厂产品的良好佐料。由于棕榈油具有的几种特性，它深受食品制造业所喜爱。