您的位置:天气预报查询一周

怎样做蜂蜜糖蒜

更新时间: 2026-05-06 04:26:24

怎样做蜂蜜糖蒜

1、主料:新鲜大蒜4000克、冰糖1500克、蜂蜜400克、盐100克、醋2300克。

2、辅料:水300克。

3、挑选外皮完整没有破损的蒜,把最外面的一次皮剥掉底部用刀切下来。

4、然后把上面的蒜辫也剪掉。

5、因为不再清洗了,需要再剥掉外面剩下的一层外皮。

6、把最后的一层外皮也剥掉,这样就很干净了。

7、锅里放少许水用来把冰糖熬融化。

8、小火慢慢熬煮,冰糖融化的比较慢。

9、一直熬到冰糖完全融化关火。

10、倒入盐。倒入醋搅拌均匀。醋用的是总酸含量4.5%的米醋,也可以用陈醋或者香醋,要注意醋酸的含量在4%--4.5%都可以,不要用太低或者太高的,否则酸味会受影响。

11、最后把蜂蜜倒入搅拌均匀,腌糖蒜的汁就做好了。完全晾凉备用。

12、剥好的蒜放入容器里。

13、倒入糖蒜汁,汁要没过大蒜,最好是刚好弄满罐,这样盖上盖子后不用担心蒜漂浮起来腌不住。腌制20点左右可以打开看看,也放放气,然后继续腌制。腌制一个月时可以吃,不太辣了,但不能完全入味,腌制两个月就完全入味啦。

鸡蛋炒苦瓜怎样做

1、先将苦瓜对剖,挖去内瓤洗净,切成片、撒上少许盐拌匀略腌;

2、锅中放清水,水量以一会儿能没过苦瓜为宜,放一点点盐,滴几滴植物油;

3、水开后将苦瓜倒入烫一分钟捞出过凉水滤干备用;

4、鸡蛋打散用油炒成炒鸡蛋备用;

5、炒锅入适量油,油热后放入葱末炝锅后苦瓜倒入略炒,接着将炒好的鸡蛋放入,用盐和鸡精调味迅速兜匀后就可出锅装盘了。

苦瓜中含有丰富的苦瓜总苷、多肽、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素,每百克含铁6、6毫克,维生素C为84毫克。《本草纲目》称苦瓜“除邪热,解劳乏,清心明目,益气壮阳”,可润肤、延缓衰老。

梨子怎样做好吃皮怎样能拿

1、选成熟、青皮、心小的细沙梨。先用刨刀将果皮刨净,剖成两半,用缠针刺眼后,挖心去籽。

2、将果坯立即放入水灰比为100:5的灰水中,浸泡4小时后,将果坯放入清水里,浸泡20分钟。

3、将果坯倒入开水锅中焯煮约3~5分钟,用手捏到有点软即可起锅,放入清水中,冷却后换水。

4、将果坯放入蜜缸,加入冷糖水,稍煨紧一点,糖水不宜过多,反之容易出现缩筋现象,影响形状完整。

5、第二天,将果坯连同糖水倒入锅内,煮沸后起锅蜜渍。

6、下锅后隔1~2天再将果坯连同糖水倒入锅内熬煮30分钟左右,待糖温达到108℃时起锅蜜渍。

7、将库尔勒的香梨洗净,榨干梨汁在梨汁中加入砂糖、蜂蜜,用火熬制,随后再加入贝母茯苓或燕窝,用微火熬至浓稠状时即成。

8、梨准备3个,洗净。将洗好的梨削皮。锅中坐水。把梨去核切成大块,放入锅中,煮开。

9、水开放入冰糖,等冰糖融化,梨的颜色不是白色就好了。关火,盛盘,晾凉。连同梨水一同放入干净的罐头瓶就好了。

10、把梨削皮切碎,切得越碎越好。把梨碎、糖和两碗水放到锅里熬,一直熬到水分干了,果酱就算做好了。

11、如果没有冰箱,为了便于储藏,就多熬会儿,到特别干再储存。梨子2只,洗净后带核切碎。加粳米100克,和水煮粥。

12、梨去皮,整个放入锅内,加入红葡萄酒、柠檬片和蜂蜜。开锅转小火,煲2小时,为了让梨子的味道均匀,过一小会儿翻至1次。

怎样做青菜豆腐肉丝

1、小白菜洗净备用,小葱洗净,切碎备用。

2、嫩豆腐里面有分方格豆腐,和内酯豆腐。其中内酯豆腐最嫩。再配上切好简单腌制过的新鲜肉丝。

3、锅中放油,大火烧开。再把内酯豆腐放在手掌心中,切成小块。

4、豆腐下锅后,盖上锅盖再次烧开。

5、烧开后,再放入肉丝,再次烧开。

6、再放入青菜,兑少许盐,烫要淡点好喝。

7、放入胡椒粉,鸡精调味。再放入猪油,让烫更浓郁些。最后撒上小葱花,翻滚均匀就可以起锅了。

田螺怎样做容易吸出来

1、将吐好沙泥的田螺去掉尾巴放进清水中清洗干净备用。

2、将生姜、大蒜洗净切好备用,干辣椒洗净切好备用。

3、锅中放油,油热加入生姜,大蒜,八角,香叶,花椒,干辣椒爆出香味。

4、然后将田螺放入锅中大火翻炒5分钟左右。

5、之后加加入一瓶啤酒,少许料酒,用大火煮15分钟收汁。

6、快收汁的时候,加入盐,耗油,生抽酱油,紫苏叶,翻炒入味即可出锅。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6