泡菜坛子怎样做泡菜好吃

泡菜坛子怎样做泡菜好吃

1、姜500克，辣椒(红，尖，干)100，豆角200，青辣椒100，蒜50克，八角1个，花椒2克，白糖10克，精盐1.5包，白酒5克。

2、放在坛子里面，四周用冷盐开水封住。

3、准备洗好晾干的蒜，白酒。

4、晾干的生姜，切成片。

5、辣椒去地缇豆角，嫩青椒。

6、用烧水的瓶（不能有油）放适量的矿泉水，加入盐，花椒，和一个八角烧开，冷却，然后放入白酒适量。

7、把盐和适量的糖放入坛子底部，然后以此把姜，豆角，大蒜，青椒放入坛子里面，放一层撒一层盐，注意必须一层一层放盐。

8、待主料放入坛子后，把冷却的花椒水倒入坛子内，依盖住材料为主。

9、坛子周围放入烧开冷却后的盐水，把坛子放置阴凉处，大概四五天就可以吃啦。

豆浆机怎样做银耳汤

1、先准备好食材，以下是三个人的量，也可以依个人口味添一些辅料。

2、将银耳泡在温水中，等待十分钟，渐渐地等它变膨胀起来，用剪刀把它的蒂去掉，然后撕成小块。

3、银耳洗干净捞起，枣子去核撕成小块，莲子去芯，准备工作做好了。

4、将准备好的食材倒进九阳多功能豆浆机里，加入1000ml的水。然后盖好机盖，插上电源，选择五谷，按启动键，然后静静地等待它20分钟，上班族的也可以趁这个时间干些其它的事！

5、20分钟过后，当听到豆浆机连续发出嘀嘀嘀声音时，拔掉电源，静置一分钟，再打开机盖，一碗香喷喷地红枣银耳莲子羹就做好了。

怎样做剁椒不辣手

1、在做剁椒时，可以用手指肚按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，这样，手就不容易被烧到了。

2、用一点食醋搓手，就不辣手了。辣椒中产生辣的物质叫辣碱，而醋为酸性，可以中和辣碱带来的不适感觉。

3、戴橡胶手套，这样辣椒就粘不到手上去了。