苦瓜煎蛋饼怎样做最好吃

苦瓜煎蛋饼怎样做最好吃

主料：苦瓜、鸡蛋。

配料：胡萝卜、红尖椒、食盐、鸡精、植物油。

步骤：

1、胡萝卜去皮切碎，苦瓜切薄片，红椒切碎，鸡蛋打散。

2、苦瓜中加入四分之一茶匙盐，腌10分钟。

3、腌好的苦瓜挤去水分，待用。

4、锅中加少许油，烧热后放入胡萝卜碎，胡萝卜炒软后，放入苦瓜片，再放入红椒碎，加入四分之一茶匙的盐，再加入少许鸡精，翻炒均匀。

5、倒入搅打均匀的蛋液，中小火煎5分钟左右，至蛋液凝固即可。

萝卜干怎样做颜色好看

1、材料：青萝卜100克、食盐5千克、五香面500克。

2、将青萝卜洗净去掉须根，枞切成粗条，然后放入缸内，放一层青萝卜撒一层盐。

3、隔一天后倒缸一次，并用手揉搓萝卜条，以排出 辛辣气味。

4、3天后取出晾晒，并时加翻动，晒至三成干时收起，放入缸内。

5、将五香面拌入萝卜条内，然后将萝卜条按实，上面压上重石。

6、以后每天取下重石，将萝卜条继续按实，7天后即成。

7、这样做出来的萝卜干色泽好看，醇香可口，略带甜味，质脆且韧。

怎样做沙枣面

1、沙枣面可以制成沙枣面油饼及各种点心。

2、沙枣面制馅的具体做法：将沙枣去核，粉碎制成了沙枣面；沙枣面加入适量碱水和白酒蒸制后，趁热拌入白糖，炝入胡麻油等配料拌匀即可成馅。

3、白面开水烫面制成面团，揪剂擀成面皮，将沙枣馅包入白面制成的面皮中，热油炸至金黄色成熟即成沙枣面油饼。

4、也可以将沙枣面馅心做成各种糕饼点心，那酸酸甜甜的味道，是人吃人爱，回味无穷。

怎样做美味的茭白炒胡萝卜

第一、 准备适量茭白，去皮洗净，切成细丝，但用模具刻出几个就小花，放入盘中备用，再准备适量西葫芦和胡萝卜，洗净后备用。

第二、 将胡萝卜切成丝，用模具刻出胡萝卜花，西葫芦切成小方块儿，再准备适量枸杞子，用清水泡软。

第三、 炒锅中放入适量油，油热后将蒜片和姜片放入锅中炒香。

第四、 将准备好的茭白丝，放入锅中翻炒均匀。

第五、 在家准备好的胡萝卜丝，倒入锅中，以茭白一起翻炒，炒至微微变软就差不多了。

第六、 西葫芦比较容易熟，可以后放，将西葫芦丁放入锅中，翻炒均匀。

第七、 放入适量盐，五香粉，鸡精，搅拌均匀。

第八、 放入适量生抽，陈醋，再加泡软的枸杞子，放入锅中翻炒均匀。

第九、 加入少许清水，防止粘锅，翻炒均匀之后，出锅装盘就可以吃了，加上可爱的茭白花和胡萝卜花，小孩看了，胃口特别好，变得爱吃蔬菜，妈妈也很开心。

怎样做麻椒鲤鱼制作

1、食材：鲤鱼一条，花椒10粒，麻椒10粒，盐适量，白酒适量。

2、把鲤鱼去头去尾，只要鱼身，切成鱼块；

3、把花椒麻椒用一盘子放入微波炉加热2分钟，取出擀碎；

4、取一深容器把鱼和料放入冰箱腌制1-2天；

5、腌好的鱼放入平底锅煎成两面金黄即可。