麻辣龙虾怎样做才好吃

麻辣龙虾怎样做才好吃

1、首先准备食材：龙虾500克、大葱50克、姜1块、干辣椒15克、盐1勺、啤酒半罐、豆瓣酱1勺、香叶2片、八角2个、桂皮1块、香菜5克、花椒15克、油适量。

2、小龙虾用刷子洗净。

3、剪掉头部。

4、再从尾部去掉虾线。

5、大葱切段。

6、姜切片。

7、锅内倒油，油热加入桂皮、八角、花椒、香叶炒出香味。

怎样做止咳的白萝卜姜末蜂蜜水

第一、 准备一个长白萝卜，洗净去皮后，擦成丝，再切成碎末，放入保鲜盒里。

第二、 再准备适量生姜，洗净后，不去皮，取少量切成末，放入盘中备用。生姜皮也有很好的止咳功效。

第三、 将准备好的生姜末倒入保鲜盒里，和白萝卜碎一起搅拌均匀。

第四、 倒入适量蜂蜜，将白萝卜碎和姜末腌制起来，用勺子搅拌均匀。

第五、 搅匀之后，盖上保鲜膜，腌制两个小时以上，时间越长越好。

第六、 我这里大约放了四五个小时，腌好之后，取出适量，放入水杯里。

第七、 然后用温开水倒入水杯，搅拌均匀后就可以喝了，一天大约喝四五次，止咳效果非常显著。注意，一定要用温开水，水的温度最好不要超过40度。否则会让蜂蜜失去活性。

锅盔怎样做才酥脆

材料：

小麦面粉415g、温水230ml、酵母5g、绵白糖10g、芝麻2小勺、精盐5小勺、五香粉2小勺、孜然粉6小勺、豆油。

步骤：

1、面粉、酵母、温水、白糖、1小勺盐，混合，和成光滑面团，放温暖处发酵；

2、发酵好的面团取出，排气揉匀；

3、将面团分成两份，将每一份揉匀擀成薄片，涂上油；

4、撒上2小勺盐、2小勺五香粉、3小勺孜然粉，涂匀；

5、稍稍擀薄，撒上一勺芝麻，擀成生坯形状；

6、锅盔生坯盖上锅盖发酵30分钟；

7、倒入一点油，轻轻放入二次发好的锅盔生坯；

8、小火慢烙，烙好一面，轻轻翻面。烙成两面金黄即可；

9、烙好的锅盔，出锅放入平盘，切块食用。

怎样做炸茄子像酒店里的酥脆

酥脆的炸茄子做法如下:

配料:

茄子、粘米粉、糯米粉、香葱、五香粉等。

步骤:

1、将茄子洗净，切成厚片，并用盐水浸泡3分钟；

2、捞出沥干水分；

3、将粘米粉、糯米粉、盐、五香粉、香葱和适量的清水拌均成米浆；

4、把沥干水的茄片倒入，均匀裹上米浆，把裹上米浆的切片茄子放入模具中；

5、锅中倒入适量的油，油温到达130度左右时把整个模具和茄子一起放入锅中炸；

6、炸至自动脱模，翻转另外一面继续炸至金黄色，捞出沥干油即可。