怎样做布丁

怎样做布丁

1、先将鸡蛋打散，尽量少打气泡，如果家里有打蛋机最好，没有的话，就筷子即可，打散鸡蛋后，放置一边。

2、在小锅里倒入半袋牛奶，开小火，不要煮沸牛奶，加入少许糖（看个人口味），搅拌至融化，关火。放在一边冷却。

3、将打好的鸡蛋放入布丁的容器中，然后将冷却的牛奶，缓慢倒入鸡蛋液里，一边倒入一边搅拌。

4、待搅拌均匀后，液体应呈淡黄色，如果鸡蛋过多，牛奶过少，会呈现土黄色。

5、将装有鸡蛋液与牛奶的混合物容器放入烤箱，或者是蒸锅里面，小火蒸10-15分钟，会慢慢凝固。

6、如果你想要制作焦糖，很简单，将白糖加入一个新容器里，加入少量水，开小火，直到白糖熬成很粘稠的糖，倒在布丁上，即可。

怎样做滴滴网约车

1、在当地的出租汽车服务管理系统进行网上注册、登录和信息提交。

2、在审核通过之后，滴滴车主就可以进行预约办理。

在预约办理时间和办理点之后，要记得打印《出租车汽车驾驶员从业资格考试申请表》和《审核结果告知书》，这两份资料在现场确认时都需要携带。

3、现场确认信息和确定约考时间。

4、就是在规定时间内进行线下考试。

网约车资格证获取需要自申请之日前3年内无被吊销巡游出租汽车驾驶员从业资格的记录。最近连续3个记分周期内没有记满12分记录，最近3年内无重大以上且负同等以上责任的交通事故。

怎样做麻辣味香肠

1、食材：猪后腿肉 5000g、肠衣 8米、精盐 120g、白酒 150g、姜汁 30g、辣椒面 80g、花椒面 30g、白糖 35g、鸡精 15g。

2、备好食材：干辣椒、干花椒、盐和肠衣。

3、肉去皮洗净。

4、肠衣清洗几遍后，再灌水进去将肠内冲洗干净，也顺便检查肠衣是否有破漏的地方。

5、花椒炒香放凉后打成细粉干辣椒炒好放凉后打成细粉。

6、将洗净的肉切成小条，然后放入调料：精盐120g、糖30g、姜汁30g、花椒面30g、辣椒面80g、鸡精15g和白酒150g（喜欢五香味的可以放点五香粉）。

7、带上一次性手套将肉和调料充分拌匀。

8、拌匀后备用。

9、将洗净的肠衣末端打个结。

10、再将肠衣的另一头套进灌肠机的漏斗中（如果没有灌肠机，可以用饮料瓶口来灌制）。

11、把拌好调料的肉放进绞肉机里。

12、再把肉摇进肠衣里。

13、用手把肉挤压捏紧（不要太用劲，否则肠衣容易挤破），边挤边用针在香肠的四周扎眼排出空气。

14、灌好一节后，用绵线打结系好。

15、一节就灌好了。

16、全部灌好后，挂在阳台内，晾晒大概半个月左右，香肠表面起褶，用手捏上去比较干硬，但还有些弹性即可，不能太干太硬，脱水太多吃起来会太硬，太柴，影响口感。

17、将做好的香肠洗净后，放入蒸锅中蒸制20分钟左右。

18、蒸熟后取出，放至不烫手时便可切片装盘。

19、最好趁热食用，这样会更香更鲜，麻辣味十足哦。

老汤怎样做焖子

老汤做焖子的方法步骤如下：

1、青红尖椒切碎；

2、东北大酱放碗中打入鸡蛋；

3、搅拌均匀后加入葱姜末、鸡精、五香粉、熟油；

4、将调好的酱倒入青红椒中拌匀；

5、上锅篜约15分左右；

6、熟透出锅。

主料：青红尖椒100g，鸡蛋2个，东北大酱2大勺；辅料：熟油二分之一小勺，五香粉适量，葱姜末适量，鸡精适量。