怎样做油炸的白果

怎样做油炸的白果

1、取白果适量，洗去皮和果肉放阴凉干燥处风干。每次取十数粒用白纸包起来（或直接装进空信封）。放微波炉里高火40秒（时间视情况而定，听到里面不断有啪啪声即可）。取出稍晾凉即可食用。

2、白果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。据科学得出结论：每100g鲜白果中含蛋白质 13.2g，碳水化合物72.6g，脂肪1.3g，且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多中微量元素，8种氨基酸，具有很高的食用价值、药用价值、保健价值，对人类健康有神奇的功效。

补气血的鸭汤怎样做

1、准备番鸭６００克，川芎８克，当归１０克，白芍５克，熟地１个，生姜４片。

2、先把砂锅坐好倒入冷水，再把料材用水冲掉灰尘装入棉布袋绑好。

3、把材料放入砂锅内。放入鸭子，大火烧开，在转小火慢炖１个半小时。

4、在出锅前倒入适量的食盐即可食用。

私房萝卜干老鸭汤

１、准备好原材料，萝卜干提起泡发。

２、萝卜干切成段，大葱切成段，老鸭斩块。

３、老鸭热水下锅焯水，焯水时加入适量料酒和姜片。

４、砂锅里加入开水、焯好水的鸭块、泡椒、泡姜、酸萝卜、萝卜干、米酒，大火再次烧开后改小火煲两个小时。

５、出锅前打去表面多余的油脂，根据口味加少许生抽，撒上葱花。

用白糖和白酒怎样做果冻

1、将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中，搅拌均匀，使水参透到整体，充分将吉利丁粉泡软后使用。

2、将白酒、水、白糖用中火边煮边搅。

3、煮至绵糖融化后，关掉炉火。

4、再加入事先泡好的吉利丁粉，继续搅拌。

5、拌至全部溶解后，加入柠檬汁调味。

6、将其过筛倒入装有葡萄的杯子内。

7、用保鲜膜封好口放于冰箱冷藏至凝固。