公开雪花酥最佳配方

公开雪花酥最佳配方

1、用料：饼干90克，棉花糖70克，奶粉20克，黄油25克，蔓越莓30克，坚果30克。

2、做法 ：准备好所有材料。不粘锅中放黄油小火融化。

3、放入棉花糖融化。放入奶粉，搅拌均匀。

4、倒入所有饼干、坚果和蔓越莓，搅拌均匀后关火。

5、趁热放入模具中整形，注意别烫手。冷却后放入冰箱冷藏三小时。切块。

雪花酥用什么黄油

做雪花酥一般都会用动物黄油，并且大多都是用无盐黄油。无盐黄油指纯天然的黄油，不加任何佐料。

口感松脆酥软的甜食。将花生、儿童动物饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合，与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀，放入模具中，撒上全脂奶粉，待凉后取出切块。

雪花酥介绍文字

1、雪花酥入口有点嚼劲，随之饼干即化，而后留下牛轧糖的韧粘，浓郁的奶香又夹杂着坚果的香和水果干的酸甜，让你欲罢不能。

2、“雪花酥”新鲜出炉，散发着让人垂涎三尺的香味，妈妈把它放在砧板上，再把它整成正方形，再将奶粉均匀地洒到上面，然后切成一块块的方形。“卡卡！”我迫不及待地拿起一块，用力咬下去。哇！脆脆的，真好吃！

3、雪花酥的色，也就是它的颜值，那可真叫一个高啊！方方正正的形状，里面的内容可丰富了！首先是冻干草莓，冻干草莓虽然经过晾晒，但是它那一股充满生机的红色，还是透过表面淡淡的糖霜一不小心显露出来，而且那淡淡的红色也预示着它甜美的口感。蔓越莓干的颜色是暗红的，每一颗都小小的，给雪花酥做出了十分闪亮的美丽的点缀，焦黄色的小曲奇，搭配着两种不同的红色，显得十分温馨，再裹上那层奶白色的糖霜，简直是无敌了。

4、雪花酥的香味十分独特。浓郁的草莓香味，伴随着甜蜜的蔓越莓香味，再配上奶糖那股奶香味，让人忍俊不禁地想大吃一口。

5、轻轻咬上一口雪花酥，那股浓浓的奶香味便席卷了整个口腔，包裹在外面的奶糖，有一点小Q弹，有些许粘牙，甜丝丝的味道里面包裹着牛奶的新鲜气息。随之而来的便是冻干草莓那酸甜可口的味道。冻干草莓酥酥脆脆的，一咬，便分解成无数块，就像许许多多的小精灵在舌尖上舞蹈。这酸酸甜甜的味道，简直妙不可言。

6、雪花酥做好了，一股浓浓的奶香扑鼻而来，简直香得不能再香！我把它们切成小方块，因为他们实在是太诱人了，我忍不住便拿了一块放在嘴里尝尝，嗯……真是美味极了，就是我梦中那个味道。

7、放凉后，将雪花酥切开，包装。每一块，都包含着爱与悉心，在圣诞到来之际，品一块雪花酥，享受它在舌尖上的跳跃，感受味蕾的绽放……

8、雪花酥是我至今为止吃到过的最好吃的糖。撕开袋子，一阵奶粉的清香传来。轻咬一口，由硬到软，炒花生的脆和蔓越莓的甜传遍唇齿心扉。

9、我们先打开火，再把黄油放到锅里，拿上锅铲把黄油按几下，等油完全融化后，再把棉花糖倒进去，一直搅拌，等棉花糖化成浆糊，再把奶粉倒一些进去，搅拌到要凝固住后，倒入饼干、坚果和蔓越莓，继续搅拌，等到搅拌凝固住了，再把雪花酥放到磨具里定型。将它放一段时间后，倒出来把它切成小块儿，最后再撒上奶粉，一盘香喷喷的雪花酥就做成了。我迫不及待地咬了一口，一股浓浓的奶香味溢满了我的嘴巴。

10、雪花酥给我一种酥脆酥脆的感觉，里面有蔓越莓干还有饼干的味道，很是甜腻。