猪棒骨菌菇汤如何做

猪棒骨菌菇汤如何做

1、猪大骨头600克、花菇5个、金针菇40克、茶树菇35克、海鲜菇30g、姜3片盐适量。

2、做法：棒骨洗净后焯水，去除多余血水和油脂。

3、倒入足量清水，放入牛骨和适量姜片大火烧开，小火炖1个小时。

4、所有菇类洗干净，长的菇类切段，去掉尾部。

5、1小时后加入各种菌类，继续煮半小时。

6、最后调入食盐即可。

排骨菌菇汤的做法

1、主料：猪大排350克、蟹味菇100克、杏鲍菇1个。

2、辅料：蜜枣2个、南瓜350克。

3、猪小排洗净，剁成长段，放入滚水中氽烫去除血沫，捞出。

4、取一汤煲，加入适量的水，把处理好的猪小排和姜片、蜜枣放入煲中，大火煮开后转小火煲煮。

5、南瓜去皮、去籽，切成块，蟹味菇去摘去根部，分成小朵，洗净沥干。杏鲍菇洗干净切厚片备用，约40分钟后加入南瓜。

6、加入蟹味菇和杏鲍菇，大火烧开后继续小火煲约煮40分钟。

7、等香味飘满屋子的时候加盐调味就可以喝了。

餐厅里的菌菇汤的做法步骤

1、白玉菇1盒、蟹味菇1盒、杏鲍菇200克、料酒半勺、生姜几片、盐适量。

2、三种菇在加了勺盐的淡盐水中浸泡10分钟；

3、把三种菇洗净，切去根部，杏鲍菇切小根；

4、热锅，倒入少量油，爆香姜片，倒入洗净沥干后的菇，淋入半勺料酒，翻炒几分钟；

5、把炒好的菇倒入砂锅中，加水（没过菇是一定的，估算一下煲汤的水量），盖上盖子中火等水煮沸后转小火继续煮半小时之后加盐调味即可盛出。

菠菜菌菇汤怎么做

超级有营养的家常汤，建议易做

蘑菇洗干净，切成片备用

菠菜洗干净，去水备用

热锅冷油，大概6成热，放入姜片，然后倒入高汤

再加入适量清水，再放入蘑菇和菠菜

把鸡蛋打散，待食物8成熟把蛋花倒进锅里，搅匀，一分钟后就可以起锅了

菌菇汤的家常做法

1、准备食材：杏鲍菇、香菇、金针菇、香葱、姜、蒜、胡椒粉、食盐。

2、杏鲍菇洗净切条、香菇洗净、金针菇洗净后切自己喜欢大小，葱切末，姜切丝，蒜切片备用。

3、起锅烧油，油热后放入切好的姜、蒜炒出香味。

4、放入菌菇翻炒至软熟后，加入适量水大火烧开，再转小火炖30分钟。

5、最后调入适量胡椒粉和盐，撒上葱花后，美味的菌菇汤就做好了。