意式咖啡机操作步骤

意式咖啡机操作步骤

1、咖啡机、磨豆机、咖啡豆、咖啡杯、咖啡渣桶、填压器。

2、温杯，可用热水（不建议），可用温杯架。

3、卸下把手，并清理干净。

4、研磨、拨粉、落粉。并轻轻敲击把手，排除空隙。

5、落粉呈小山丘的形状。

6、手指进行填平，得到一致的粉量，勿压、勿按。

7、使用填压器进行填压，分为：轻压、重压。

8、填压成一个完整的粉饼，并打扫干净把手。

9、开萃取键，冲洗泡头。

10、锁上把手，开萃取键，计时并观察流速即可。

没有咖啡机如何冲胶囊咖啡

没有咖啡机冲胶囊咖啡方法：把胶囊前后都要用剪刀戳个洞，前面撬开口，将咖啡粉倒出来直接冲泡即可。

咖啡胶囊诞生于１９７６年，是把咖啡豆经过特殊处理制成咖啡粉后密封在类似于“水果冻”的铝箔空间内，同时在胶囊中充满无毒的惰性气体起到延长保质期再次灭菌的作用。需要冲煮咖啡时，将这种咖啡胶囊放入专用的胶囊式咖啡机内按下冲煮键即可，无需其它操作。胶囊咖啡配合胶囊咖啡机操作简单、干净、健康，且泡出的咖啡品质稳定。

如何挑选咖啡机

1、确定咖啡机的种类：选购咖啡机时需要根据使用地点来定，例如专业咖啡店、咖啡吧就可以选择意大利传统手动咖啡机，给人看起来更加的人情调。若是用在饭店咖啡厅、餐厅、酒吧等一些客流量比较大的地方，就要选择方便快捷、高品质的产品，能满足客人的需求，就可以考虑选择滴漏式咖啡机，相对来说操作起来简单适合大众使用。

2、确定咖啡机规格：它的价格是要根据每小时咖啡的需求量来定它的规格，按照规格来选才知道多大容量的可以满足人们的需求。

3、选对咖啡机品牌：通常国际品牌的产品质量比好，而且它的配件供应有相对应的保证，在售后方面也是会做得比较好的。

4、研究清除楚功能特性的不同：许多咖啡机能够做出更多的附加有价值的咖啡产品，无论是选择开咖啡店的，还是家用咖啡机。在选择之前一定要对咖啡机的功能和特性了解清楚才能满足使用需求。