雪花酥是哪里的特产

雪花酥是哪里的特产

雪花酥是来自中国台湾的特产，是当地人们茶余饭后最为喜欢的甜品，近几年来在内地也广受欢迎。它的制作方法并不难，吃起来更是口感丰富，让人停不下来。

雪花酥是近几年来非常流行的一款零食，它是一款口感酥松香脆的甜点，通常的做法是将花生、动物饼干、杏仁以及蔓越莓干等切碎之后混合，然后再和软化之后的棉花糖、黄油等一起搅拌，放在模具中，然后撒上奶粉。

而这么有名的雪花酥，其实是我国台湾的特产，是当地人们茶余饭后喜欢的甜品，配上浓浓的咖啡或者是牛奶，都是非常不错的。

它吃起来非常有嚼劲，之后入口即化，同时又带有牛轧糖的韧性和牛奶的香甜，如果里面加有坚果或者是水果干的话，口感更为丰富，让人一吃就停不下来，如果有喜欢的朋友，大可以买回来仔细品尝。

教你如何做高颜值雪花酥

1、材料：棉花糖200克，黄油50克，全脂奶粉50克，蔓越莓干50克，杏仁50克，花生50克，儿童动物饼干250克。

2、在锅上将黄油小火融化，放入棉花糖，搅拌至其充分融合，棉花糖出现拉丝程度。

3、将其他材料一同放入锅中搅拌。此时由于棉花糖是热的，其他材料是常温，故而搅拌难度较大，需要用双手用力将材料糅合均匀。

4、将搅拌均匀的材料放入高度约三公分高，长三十公分，宽二十公分的铝制模具中，用擀面杖将其擀平。将全脂奶粉均匀撒于表面。

5、待放置常温后，用刀切开，分至长宽高均约为三公分的方块即可。

雪花酥如何酥软

1、首先融化黄油，倒入棉花糖，搅拌融化。再倒入奶粉，倒入坚果和果干，快速混匀。

2、然后加入饼干整形，再撒上奶粉。

3、最后放凉后用刀切块就完成了。

雪花酥是一种比较具有特色的零食小吃，口感松脆酥软，香甜可口，在家里也可以自己做，步骤简单。

雪花酥做好之后怎么保存

如果天气比较热的话，那么做好的雪花酥是需要放冰箱保存的；而天气凉爽的话就不需要放冰箱保存，密封好之后放在阴凉处就行了，不管雪花酥放不放冰箱都要注意做好密封。

雪花酥是口感松脆酥软的甜点。将花生、儿童动物饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合，与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀，放入模具中，撒上全脂奶粉，待凉后取出切块。