新鲜的黄豆米怎样保存

新鲜的黄豆米怎样保存

新鲜的黄豆米的保存方法有：

1、冰箱的冷藏室可以放，但必须要把粮食、豆子装进不透水的袋中密封放入。此外，用饮料瓶保存粮食和豆子是另一个方法，省地方也整齐。要先保证粮食是干燥的，放入后赶紧拧紧盖子。如果还不太放心，可加几粒花椒，它的味道有驱虫的作用。

2、密封真空袋或塑料瓶保存。注意应趁干燥时分装，然后存放在阴凉处。每次取食时，要快拿快盖，减少空气的流通。

酸菜豆米怎么炒

用料：酸菜适量、豆米适量、干辣椒、蒜、盐。

干辣椒切段，蒜切碎，酸菜洗净切小块。

将蒜，辣椒爆香后加入豆米翻炒。

待豆米稍炒后加入酸菜，略翻炒后放入盐，味精等佐料即可。

出锅装盘。

小贴士：

1、豆米可以换成大豆米。

2、干辣椒的量可以因个人喜欢添加或减少。

3、由于酸菜和豆米都是熟的，不宜翻炒过久。

酸菜豆米怎么做是炒菜啊

酸菜豆米是一道炒菜，制作步骤如下：

1、先把干芸豆煮熟，注意要在冷水时下锅；

2、把豆子捞出滤干备用，豆汤倒备用；

3、制作混合油，即一半植物油一半动物油，再加一点香油。油量不宜过多；

4、油加热后，先炸几粒花椒，然后放入姜片和切成段的干辣椒；

5、待辣椒等炒出香味，随即放入豆子翻炒。同时剥四五个蒜瓣再加盐一起炒；

6、豆子不易入味，需多炒一会儿，直到豆子的淀粉溢出，放入酸菜，再炒一分钟，放豆汤，出锅。