糖醋土豆烧排骨怎么做好吃

糖醋土豆烧排骨怎么做好吃

1、土豆切3-5厘米的小段，肉切跟土豆差不多的薄片。

2、切好的肉用黑胡椒粉(没有可以不放)，味极鲜酱油轻微腌一下。至于时间就是腌上它就切土豆，切好土豆也就好了。

3、把肉缠到土豆段上。

4、拍上淀粉，过油炸。

5、红的糖醋汁:一勺番茄酱，一勺白醋，一勺糖，一点点盐。白的勾芡汁:半勺淀粉，三勺水。蒜切片，葱切花。

6、热锅放油，爆香葱蒜，下糖醋汁，开锅下勾芡汁。把炸好的土豆排骨下锅裹匀。

酱焖玉米土豆烧排骨怎么做

1、玉米洗干净备用，土豆去皮切小块备用，姜切片2-3片，蒜切碎，葱切段。

2、姜蒜爆香油锅，下玉米、土豆、烧排骨和1大茶匙料酒爆炒片刻后加水（浸过面）煮开后加入2大茶匙调味酱（例如柱候酱 海鲜酱 蚝油 鲍鱼汁 排骨酱等那些都可以）少许胡椒粉和砂糖，翻炒均匀后慢火煮至土豆软身，汁水快收干。

3、撒入葱段，撒麻油翻炒均匀即可熄火。

土豆烧排骨的家常做法

1、食材：排骨400克、土豆二个、可乐半支、大蒜籽二瓣、酱油一勺。

2、先氢排骨剁成块再控水备用。不用剁太长一块，做骨架的话就剁长一点，用来烧菜就剁小块一点。

3、再把土豆打皮切成块，过下水备用。

4、锅烧七成热，放少量花生油，先下大蒜籽下去小火煸出香味。

5、再把排骨放下去中火翻炒。

6、炒至排骨的肉变成白色再把土豆放下去炒。

7、然后把炒好的排骨土豆再放进高压锅里面，加半支可乐，小火焖十五分钟。

8、时间到了，再倒进锅里加盐和鸡粉，翻炒均匀即可。然后装盘开吃。