自制的绿豆糕怎么保存

自制的绿豆糕怎么保存

1、将它密封起来放入冰箱冷藏保存就可以了，在这样的低温环境下绿豆糕内的细菌便不易滋生，它也因此可以保存更久的时间。

2、不过需要注意的是，我们在家中自制的绿豆糕中通常都不会添加任何的添加剂，因此它的保质期不像外面售卖的绿豆糕那样可以保存很久，我们要尽量在三五天之内做好的绿豆糕吃完。

台式绿豆糕的做法

1、绿豆提前一天泡发，天热、放冰箱冷藏吧，泡好的绿豆沥干水上蒸锅中火蒸30分钟。

2、最虐的工序来了，蒸熟的绿豆过细筛成绿豆粉。

3、锅中加绿豆粉、糖和油、小火炒2、3分钟，让糖融化、与绿豆和油拌匀。

4、绿豆泥分30g每份、红豆馅15g每份。

5、绿豆泥包红豆馅。

6、揉成团装入模具，

7、左手按紧模具、右手推压活塞。

8、连绿豆糕一起提起模具、推活塞让绿豆糕直接装入包装。

绿豆糕热量怎么这么低

绿豆糕的热量并不低，100克的绿豆糕的热量大约为349大卡，和我们平时吃的米饭的热量几乎是差不多的。所以想减肥的人是不能多吃绿豆糕的。

绿豆糕在制作的时候，会在里面添加很多的糖分以及油脂，糖分和油脂都是热量比较高的成分，添加在绿豆沙里面制作成绿豆糕，热量就是很低，加上很多商家在制作的时候，为了让绿豆糕保存的时间更长一些，吃起来口感更好一些，还会往里面添加一些防腐剂、添加剂等，这些成分不仅对身体是有害，而且在无形之中也会增加绿豆糕的热量。所以最好是少吃外面店铺里面出售的绿豆糕。