绿豆糕怎么保存

绿豆糕怎么保存

1、一般的绿豆糕都是可以放在冰箱里的，所以如果怕天气热放坏了，可以放在冰箱的冷藏室，不要放在冷冻室。不过不要觉得放在冰箱里就可以完全放心了，还是要在保质期之前将绿豆糕吃完，而且如果从冰箱里拿出来不要放太久，放在冰箱里的时候不要拆掉包装，最好是密封起来。

2、如果是自己做的绿豆糕，绿豆糕要冷了再放入冰箱，而且最好是用保鲜盒或者是保鲜袋密封好后再放进冰箱里。如果不密封好，很可能会滋生细菌；如果是在外面买的绿豆糕，如果不吃的话暂时不要把包装拆开，直接放在冰箱里面会更好。

玫瑰绿豆糕怎么做

1、食材：脱皮绿豆250g；糖粉60g；黄油60g；淡奶油25g；玫瑰花瓣少许。

2、将绿豆煮熟用料理机打成泥状，平底锅放入黄油糖粉后翻炒。

3、炒好后加入少许玫瑰花瓣拌匀。

4、可以一半加玫瑰花一半不加，这样做出来参差一点，比较漂亮。

5、分成30克一只的小份，然后放入自己喜爱的图案模具压成漂亮的形状即可。

家庭版绿豆糕

1、去皮绿豆浸泡过夜，蒸熟，用搅拌机把绿豆搅拌成粉状。

2、趁热加入麦芽糖拌开，再加入白糖和植物油，拌匀，面粉微波炉加热1分钟，加入绿豆中，揉成面团。

3、面团分成若干份，包入豆沙馅，用方形月饼模压出形状。月饼模每次使用前要先洒上熟面粉，用刷子刷去多余的面粉。烤箱预热350度，烤10分钟即可。