快餐店加入什么外卖平台好

快餐店加入什么外卖平台好

美团外卖、饿了么、口碑外卖、肯德基宅急送等外卖平台都还不错，具体的要看你习惯用哪个平台。而且没有限制的，美团，饿了么可以同时注册，不相干涉，其他的外卖平台也可以注册，满足平台要求条件即可。

快餐店卤肉饭怎么做

1、【原料】：猪五花肉500g、洋葱一个、土豆一个、熟鸡蛋2个、食用油、蚝油、生抽酱油适量、冰糖一粒、八角一个；

2、先把猪五花肉洗净，切成小肉丁，洋葱清洗干净剥去外皮，也切成小丁；炒锅上火烧热，放少许食用油，油温热后把洋葱放进去翻炒，小火炒至洋葱透明；（因为五花肉还会出油，所以炒这个菜的时候不要放太多油了；

3、再把切好的五花肉丁放进锅里一起翻炒至肉丁变色；

4、继续小火翻炒，让五花肉里的油脂尽量煸出来；

5、在锅里放上生抽酱油、蚝油；

6、继续翻炒均匀，让锅里的食材颜色均匀；

7、在锅里注入清水，水量没过肉丁，大火烧开后转小火慢炖，锅里放两枚八角一起炖入味；

8、炖的时候我剥了两个熟鸡蛋放了进去，小火炖约30分钟；

9、土豆去皮切成小丁，切完以后用清水冲去淀粉后沥水备用；

10、五花肉炖的差不多了以后，把土豆丁也倒进锅里一起炖熟；

11、加几粒冰糖一起翻炒，土豆炖熟后，大火收浓汤汁，就可以关火了，喜欢汤汁拌饭，可以多留些汤汁；

12、蒸好的米饭盛在小碗里，用饭勺压紧实，倒扣在一个盘子里，再把做好的土豆卤肉浇在饭上，把炒好的蔬菜也放一些在盘子里，鸡蛋切成两半摆在盘中。

怎么样能经营好一家中式快餐店

1、开快餐店当然首要条件是地段，你总不能到小区住宅那样的地方去开吧，大家天天都回家吃饭，哪还会花钱来光顾。

2、快餐品种的选择，品种选择是快餐经营的重要环节，它在一定程度上决定着快餐店经营的成败。需要注意的是，任何快餐店经营的品种都不可过多过杂，否则既会使你的快餐店显得没有特色，也无形中加大了厨房的工作量，并且使整个快餐店变得难以运作。

3、 快餐店的规模，由于中式快餐还处于起步阶段，所以目前中式快餐店的规模都不大。快餐店的规模较小有两个好处，一是可以节省开店初期的投资，二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。

4、快餐店的装修，快餐毕竟是一种现代化的经营模式，所以中式快餐店的装修、店堂及厨房设施等，都应该尽显现代化特色。另外装修不能太豪华，但要给人宽敞干净的感觉。（防止高不成，低不就）

5、服务质量，虽然大家都是图方便省事，可没谁愿意吃受气的饭，所以服务质量得一定抓好。客人进来时要主动问候给菜单，并问清是否对菜有特殊要求，并礼貌的请客人感觉好就帮忙宣传。

6、快餐店要讲求经济实惠，因为这是快餐店最吸引人的地方，但要注意的是在你达到经济实惠的同时，也要注意饭菜的质量等问题。

7、店内统一餐具，餐具一律从消毒柜中取出。让人感觉在这里吃饭很干净卫生，对于客人来说，这是一种很重要的选择标准。

8、调查附近同行相同菜式的价格、量、口味，据此调整店内相关属性，并推出特色菜。有特色很重要，这能让客人想起这道菜，就想起你家。

9、可以推出套餐，热抄。对于一些赖得选择的客人来说，套餐比较方便。套餐要相对便宜，量也相对减少（不能太少）。

10、外卖必须迅捷，量不能过少。外卖配送一份汤，并附上店铺名片，可享受一次 8 折机会，这样能把客人吸引到店。