珍珠鸽子的养殖方法

珍珠鸽子的养殖方法

1、饲养环境：珍珠鸽子比较胆小、怕人，见人容易吓到，饲养鸟的环境应该要安静，不宜受到惊吓。所以还是不易於群养。一般家庭饲养箱笼以长约30厘米、宽25厘米、高35厘米，饲养一至数对即可。

2、箱笼设置：珍珠鸽子的箱笼内上方的一个角落上要设置人工巢箱，人工巢箱约长9厘米、宽7厘米、高10厘米，箱底铺约2厘米厚的棉花或巢草，出入口约直径3厘米，出入口外有小台。也可用竹筒或葫芦代替。

3、饵料管理：珍珠鸽子日常饲养喂以带壳小米，也可用稗子60%、小米30%、黍子10%混合供喂，幼鸟期和繁殖期喂给蛋小米并增加新鲜的青绿叶菜、水果供应，矿物饲料如墨鱼骨、贝壳、砂砾等亦应酌加供应。

4、温度管理：珍珠鸽子非常喜欢水浴，水的温度要保持在30℃左右。但除育雏期外，备缸供应适量的浴水。最适宜的生长温度为20～25℃，冬天室内不能低於15℃，夜晚要保温，以利珍珠鸽子的生长发育。

鸽子的做法

主料：乳鸽400g。

辅料：姜适量、大蒜适量。

调料：盐适量、生抽适量、老抽适量、油适量、八角适量、料酒适量、花椒适量。

制作步骤：鸽子宰杀后辗成适当大的块。锅中倒入适量油，倒入两勺白砂糖，慢慢炒至砂糖融化。把鸽子肉倒入锅中翻炒。加入适量老抽提色。加入少许八角，花椒。姜蒜切丝放入锅中。倒入少许生抽。倒入适量料酒。倒入足够多的水没过鸽子肉，然后加一勺盐。盖上锅盖慢慢炖大约一个小时，至鸽子肉软烂即可。

鸽子的营养价值及功效

1、滋补佳品：鸽子肉的蛋白质含量是非常丰富的，所以说，鸽子的营养价值极高。鸽子的蛋白质含量大概为24%，比一般肉食的含量都要高。而且，鸽子的脂肪含量非常低，是一种低脂肪食品。

2、降低胆固醇：在鸽子肉里，含有一种叫做胆素的物质。这种营养，可以有效的降低胆固醇，预防动脉硬化的出现。这就是鸽子的营养价值。对于术后的病人，鸽子肉也可以起到益气补血的效果。

3、增强免疫力：中医认为，鸽子可以提高人体免疫力，使身体更强健，因此，鸽子也有“动物人参”的美誉。鸽子补肾益气，生津止渴，有很好的保健功效。