老干妈拌豆皮怎么做

老干妈拌豆皮怎么做

1、材料：豆腐皮，老干妈豆豉辣酱，生抽。

2、豆腐皮用开水烫过，切成小三角片。

3、拌入老干妈豆豉辣酱和适量生抽即可。

4、豆腐皮是中国传统豆制品，是用豆类做的一种食品。在中国南方和北方地区有多种名菜。豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。

如何做老干妈拌面筋

1、材料：面筋、青辣椒、红辣椒、蒜蓉、香菜、生抽、糖水、葱油、老干妈。

2、面筋先改刀切片，然后切成条状，锅中水开下入面筋，再来点青红椒片，一把食盐，烫30秒，捞出过凉控水。

3、加入一勺蒜蓉，一勺老干妈，味精食盐各5克，一勺生抽，一勺糖水，一勺葱油，再来一勺芝麻酱，放上香菜段，搅拌均匀装盘完成。

老干妈拌大白菜是怎么做的

主料：大白菜230g；

辅料：油适量、盐适量、老干妈适量。

步骤：

1、大白菜洗净切丝；

2、热油炒大白菜；

3、炒软放盐；

4、放入适量的老干妈；

5、炒匀即可。

老干妈拌饭会长胖吗

老干妈拌饭不会长胖。老干妈牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。近几十年来，一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点。是居家必备，馈赠亲友之良品。