您的位置:天气预报查询一周

黄瓜鸡蛋馅水饺

更新时间: 2026-05-05 00:48:57

黄瓜鸡蛋馅水饺

1、新鲜的黄瓜洗净,切片,再改刀切丝。

2、切的越碎些越好。

3、鸡蛋打散,油炒,凝固就可以。

4、温水和面,保鲜膜覆盖松弛15分钟。

5、揉光面团。

6、揪出饺子的面剂子,擀皮不要太薄。

7、开始包饺子,这个方法是捏饺子。

8、水一定要多放些,水开再下饺子,不要盖锅,饺子皮变色就熟了。

9、鸡蛋和黄瓜馅料,鸡蛋是熟的,黄瓜可以生食的,这样煮出来的饺子馅清香。

黄瓜鸡蛋炒面怎么做

1、主料:鸡蛋2个、青瓜1根、面条170克。

2、辅料:料酒适量、生抽适量、香醋适量、蚝油适量、盐适量。

3、将青瓜洗净。

4、放在案板上切成粗一点的丝,待用。

5、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。

6、打成蛋液,待用。

7、将面条下入沸水中焯开,1——2分钟捞起。

8、用凉水过凉,待用。

9、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。

10、接着,合入过凉好的面条和切好的青瓜翻炒翻炒。

11、然后,加适量的生抽。

12、加适量的香醋。

13、加适量的蚝油。

14、加适量的盐。

15、调味炒匀,即成。

黄瓜鸡蛋肉怎么炒

用料:黄瓜1根、鸡蛋2个、猪肉、盐2克、糖少量、酱油2勺、蚝油少量、姜丝、葱花少许、油适量。

1、准备一根黄瓜,切片。

2、两个鸡蛋,打散后放少许盐,炒熟备用。

3、葱姜切碎,猪肉切片。

4、放少许油,油热后放入葱花和姜丝,炒出香味。

5、放入肉片炒至变色,可以放一勺料酒。

6、放入黄瓜片翻炒均匀,倒入两勺酱油。

7、放入鸡蛋翻炒均匀,倒少许耗油,2克盐翻炒均匀即可。

黄瓜鸡蛋面最正宗的做法

正宗黄瓜鸡蛋面的制作方法步骤如下;

1、黄瓜切细丝,大蒜瓣切片,虾皮清水冲洗干净。

2、锅中油烧热,下蒜片爆锅,放入虾皮大火炒香,至虾皮稍微煸黄。

3、加入黄瓜丝,大火炒软,添入一碗清水,水烧开后放入面条。

4、再次开锅,煮3至5分钟,至面条八九分熟时打入一个鸡蛋,中小火,盖上盖子焖2分钟。

5、打开盖子,开大火沸腾。

6、加入适量鸡精、味极鲜、盐调味。

7、加入少许香油后出锅即可。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6