熏狗肉的做法

熏狗肉的做法

1、将肉用清水冲洗2小时，放入开水中稍烫一下，捞出冲净备用。

2、坐锅点火加水烧开，放入卤料包、精盐、味精、白糖煮滚，肉入锅，用卤汁小火浸卤30分钟，关火后再焖20分钟，取出待用。

3、取铁锅一只，先在锅底均匀撒上一层大米，再将茶叶、白糖撒入锅中，然后架上一个铁算子，将肉放在上面，盖严锅盖，用旺火烧至锅内冒出浓烟时离火。

4、待烟散尽后掀开锅盖，取出肉，刷上香油即可。

狗肉的营养价值与功效

1、狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，对增强机体抗病能力和细胞活力及器官功能有着明显作用。有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血的功效。而且狗肉有温肾壮阳。

2、食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。

狗吃狗肉的后果

如果狗狗吃了狗肉不会有不良后果，因为肉的主要成分主要是一些蛋白质、粗纤维等，并不会对狗狗造成危害。而且大部分狗狗都不会吃同类的肉，当狗狗闻到是同类的气味时会拒绝吃食，就算把味道处理得比较干净，狗狗基本上也能嗅出来。