猪心怎么煲汤才好吃

猪心怎么煲汤才好吃

1、材料：猪心1个、红枣10个、桂圆若干、党参3条、枸杞若干。

2、清洗干净的猪心1个。猪心切片，入锅内去掉血水。然后冲洗干净备用。

3、砂锅内一次放足水加入猪心。

4、然后加入配料大火煲10分钟转小火煲1个小时加盐出锅即可。

猪心怎么煲汤

猪心汤做法如下。

1、将猪心洗净，去掉血块；

2、洗净后放入冷水泡十分钟；

3、泡好之后捞出，将猪心切成条备用；

4、将猪心，核桃，两颗红枣，生姜片，一碗黄酒加入砂锅中，加水。大火烧开后捞去杂质，转中小火，炖半小时；

5、半小时后再加一碗黄酒，加入盐，期间再捞去杂质，继续炖煮；

6、一小时后，关火。在砂锅中焖半小时后盛出即可。

猪心怎么煲汤好喝又营养

1、莲子炖猪心：准备材料：莲子、猪心、姜片、盐、酱油、味精。

2、做法：

（1）将猪心洗干净了，然后是除去血管里面的积血，然后是切成小块。

（2）锅中放油，爆香姜片，加入酱油、盐及清水。

（3）把猪心和莲子也放入锅中，先用大火煮沸，随后转小火煮烂为止。

请问猪心怎么煲汤才好喝

原料：猪心150克、芝麻油1克、熟猪油20克、味精2克、精盐3克、葱10克、姜2克、碱灰适量。

做法：

1、将猪心用碱灰和芝麻油混合搓5分钟，搓出粘液后用清水洗涤3至4遍，洗净后放入器皿中高火20分钟，捞出，再用清水冲洗干净，切成3厘米长、2厘米厚的片；葱切段，姜拍破待用。

2、器皿中放入猪油、葱、姜，高火1分钟，再加入肚片、盐，加足清水，中高火40分钟煮至肚烂，放入味精即可。猪心煲汤制作完成。